Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
08.06.2020
Verlag
Brandstätter VerlagSeitenzahl
496
Maße (L/B/H)
25,3/19,9/4,5 cm
Gewicht
1790 g
Farbe
Rost / Weiß
Auflage
10. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7106-0481-2
Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt.
Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Nach den beiden Kochbuchklassikern „Die gute Küche I & II“ legt er nun eine konkurrenzlose Kochschule vor, die auf mehr als 45 Jahren Profikocherfahrung beruht.
Der didaktische Aufbau dieser Kochschule ist so klug wie einfach: Zu jedem Thema wird immer zuerst das Wichtigste auf einen Blick präsentiert. Grundrezepte veranschaulichen, worauf es ankommt.
Die Details der einzelnen Arbeitsschritte werden in informativ bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutert. Egal ob Sie ein Neuling am Herd, ein ambitionierter Amateur, eine berufstätige Mutter oder ein angehender Berufskoch sind – mit Plachutta lernen Sie kochen wie ein Profi: systematisch, effizient, variantenreich und lustbetont.
Kundinnen und Kunden meinen
Kompliment an Plachutta
Bewertung am 03.09.2022
Bewertungsnummer: 1779057
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
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