Wir lieben Pasta. In jeder Form und Variation. Neben Risotto und Pizza ist es das wohl erfolgreichste italienische Gericht weltweit. Wir präsentieren die beliebtesten Pastarezepte von Spitzenköchen weltweit. Die ausgewählten Köche lassen uns ganz exklusiv in den geheimen Pastatopf blicken und verraten uns Tipps und Tricks, wie man die perfekte Sauce zur Lieblingspasta zaubert. Von Tomate bis Aubergine, von Meeresfrüchten bis Fleisch, von Farfalle bis Spaghetti - wir schlemmen uns einmal rund um den Globus und blicken auf die weltweite Entwicklung des klassisch-italienischen Gerichts. Pasta ti amo!
Mit einem Vorwort von Star-Köchin Cornelia Poletto.
Kundinnen und Kunden meinen
1.0/5.0
Bewertung
1/5
04.04.2023
Buch (Gebundene Ausgabe)
Nichts für Normalsterbliche
Die Rezepte klingen alle Lecker. Jedoch werden normale Menschen diese kaum Nachmachen können!
Es gibt kein einziges Rezept ohne eine «scnwierige Zutat». Von Gänsepleber bis Hünerlunge über spezielle Gewürze wie Piment (Allspice) ist alles dabei. Nur das sich diese Zutaten kaum finden und wenn doch in einer nicht adäquaten Menge.
Auch die Küchenaustattung sollte zumindest auf Semiprofi Niveau sein. Ansonsten lässt sich nicht viel Zubereiten.
Am liebsten hätte ich mein Geld zurück.
Betrift die ganze Buchreihe. Dummerweise habe ich die Risottoversion gleichzeitig gekauft.
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