Kartoffeln kreativ

Alleskönnerin-Kartoffel!

Nevena Banov aus Baden am 21.01.2020
Bewertungsnummer: 1285825
Bewertet: eBook (ePUB)

Klein aber fein passt sehr gut zu diesem Büchlein, in dem sich alles um den Star, die Kartoffel, geht. Ich persönlich war mehr als überrascht, für welche vielfältigen Rezepte die Knolle einsetzbar ist. Besonders erstaunt war ich über die leckeren Naschereien, die man mit dem Erdapfel zaubern kann. Auch die Bilder sind sehr appetit- und kochanregend und lassen einen hin und wieder einfach nur dzrch das Buch blättern und von Gaumenschmäusen träumen. Die Rezepte selber haben nicht zu viele Zutaten und sind relativ einfach zum Nachkochen. In wenigen Schritten hat man in nicht allzu langer Zeit eine wunderbare Mahlzeit auf dem Tisch, bei der einem bereits beim Anblick das Wasser im mund zusammenläuft.

lecker!

Bewertung aus Bad Mergentheim am 06.01.2020
Bewertungsnummer: 1281486
Bewertet: eBook (ePUB)

So liebe ich die GU Küchenratgeber! Superleckere Gerichte, internationale Küche und tolle Fotos. Die Autorin Inga Pfannebecker hat ein Händchen für Ästhetik und Kochkunst. Überschaubar, gut gegliedert und optisch schön dargestellt hat sie ihren Küchenratgeber gestaltet. Viele neue Ideen sind dabei, aber auch bekannte Gerichte mit neuem "Pepp". Es würde mich interessieren, ob der Nachname Pfannebecker ein Künstlernahme ist (sonst wäre es großer Zufall diesen passenden Namen zu tragen!). Es wunderte mich nicht zu lesen, dass Inga Pfannebecker aus einer Winzerfamilie stammt, denn hier wurden schon immer viel Wert auf guten Geschmack gelegt. Die besonderen weine mussten ja auch von passenden Leckerbissen begleitet werden. Sie ist sicher ein sehr geschätztes und gern gesehenes Mitglied beim Berufsverband Oecotrophologie e.V., der deutschen Gesellschaft für Ernährung und andere.