Vegetarische Jul Weihnachtliche Rezepte aus Schweden
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
13.09.2019
Abbildungen
zahlreiche Schwarz-Weiß- Illustrationen
Illustriert von
Margret Schneevoigt
Herausgeber
Christine WassmannVerlag
PalaSeitenzahl
126
Maße (L/B/H)
21,6/13,9/1,2 cm
Gewicht
240 g
Auflage
2. bearb. Auflage
Übersetzt von
Christine Wassmann
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89566-394-9
Dieses Buch präsentiert über 60 vegetarische Originalrezepte aus Schweden. Typische Weihnachtsgerichte, die üblicherweise Fisch und Fleisch enthalten, hat die Autorin vegetarisch nachempfunden: Statt gegrilltem Schinken gibt es knusprige Steckrübe, statt Heringssalat sahnige Auberginenröllchen. Lieblingsgerichte vieler schwedischer Kinder wie Zimtschnecken, Klößchen oder Pfannkuchen mit Beerenkompott sind ebenso enthalten wie Gerichte für gemütliche Winterabende im Familienkreis.
Kleine Weihnachtskunde und stimmungsvolle Zeichnungen geben dem Zauber schwedischer Weihnacht ein Gesicht. Ein Buch für alle großen und kleinen Schweden-Liebhaber.
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