Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Some Smoked Foodstuffs in Lagos
-
- Englisch ausgewählt
29,99 €
UVP
35,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Lieferung nach Hause
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
04.08.2017
Verlag
LAP LAMBERT Academic PublishingSeitenzahl
56
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
102 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-620-2-01003-0
The present textbook highlights in a very simple way,the fundamental principles of how Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in some smoked foodstuffs can be obtained and estimated. The book treats the effect on human health,routes of exposure,concentration of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in some food as reviewed,effect of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in the immune system and calculations for sample analysis. It also help to determining the health risk associated with the consumption of these foodstuffs and estimated margin of esposure. This is an excellent textbook that will exposed us to knowing better on how to reducing consumption of smoked foodstuffs that can cause cancer or cancer related diseases by bio-accumulation of the smoked foodstuffs. Aderibigbe Tajudeen Adejare Chemical Science Department, Yaba College of Technology, Yaba, Lagos State.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice