Flavours of Wales: The Welsh Lamb Cookbook
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9,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
12.02.2024
Abbildungen
20+ Colour Photographs
Verlag
Graffeg LimitedSeitenzahl
48
Maße (L/B/H)
15,5/15,1/1 cm
Gewicht
162 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-912050-27-7
Welsh lamb is known all over the world for its quality and flavor, and here Gilli Davies offers recipes and techniques to experience some of the country's finest produce. Includes advice on the seasonal variety of the meat and how best to utilize its qualities in a range of dishes. Recipes include Welsh Lamb with Plums in Pastry; Salt Marsh Welsh Lamb Baked with Potatoes; and Slow Roast Welsh Lamb with a Mustard Glaze. Includes metric measures with a conversion chart.
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