Current Developments in Biotechnology and Bioengineering Current Advances in Solid-State Fermentation
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- Hardcover
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- eBook
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Sprache:Englisch
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Verlag:Elsevier Science & Technology
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
13.09.2017
Herausgeber
Ashok Pandey + weitereVerlag
Elsevier Science & TechnologySeitenzahl
478
Maße (L/B/H)
23,1/18,5/2,3 cm
Gewicht
930 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-444-63990-5
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-State Fermentation provides knowledge and information on solid-state fermentation involving the basics of microbiology, biochemistry, molecular biology, genetics and principles of genetic engineering, metabolic engineering and biochemical engineering. This volume of the series is on Solid-State fermentation (SSF), which would cover the basic and applied aspects of SSF processes, including engineering aspects such as design of bioreactors in SSF. The book offers a pool of knowledge on biochemical and microbiological aspects as well as chemical and biological engineering aspects of SSF to provide an integrated knowledge and version to the readers.
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