Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
16 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
15.08.2019
Abbildungen
54, Durchgehend farbige Abbildungen, zahlreiche Skizzen, Grafiken und Tabellen
Verlag
OLV Organischer LandbauSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
21,1/14,8/1,2 cm
Gewicht
340 g
Farbe
Moosgrün
Auflage
2. durchgesehene Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-922201-95-3
Mit dem Ergebnis, dass Walnüsse gerade in Deutschland einen hohen Erhaltenswert haben und ihr Anbau nur wieder "in Gang" gebracht werden muss, entschied sich die Autorin, ihre Masterthesis einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Die Faszination für den Walnussbaum ist keineswegs neu, vielmehr hat sie eine lange Tradition in Deutschland. Im Biedermeier war Walnussholz überaus gefragt. Seit dem Christentum ist die Walnuss fester Bestandteil unserer kulturellen Bräuche und Ernährungsweisen und findet in heutiger Zeit, dank steigendem Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung, immer häufiger Einzug in deutsche Küchen, Büros, Wohn- und Kinderzimmer; kein Nikolausteller, kein Nussbecher, kein Studentenfutter ohne Walnüsse.
Das Kuratorium "Baum des Jahres" wählte im Jahr 2008 die Walnuss als "bekannte Unbekannte" zum Träger dieses Titels. Im Rahmen der daraus hervorgehenden Veranstaltungen und Vorträge wurde die Walnuss als Multitalent geehrt. Neben der ökologischen Bedeutung wurden besonders die ökonomischen Leistungen der Walnuss hervorgehoben. Ob in Forstwirtschaft, Holzindustrie, Stadtbegrünung, Obstbau oder chemischer Industrie - nahezu jeder Teil der Walnuss kann einer wirtschaftlichen Verwertung zugeführt werden. Außerdem wurde auf die möglicherweise zukunftsweisende Anpassungsfähigkeit des Baumes hingewiesen, denn die wärmebedürftige Walnuss kommt bei uns voraussichtlich besser als manch andere Baumart mit der Klimaerwärmung zurecht und wird daher wohl auch als Waldbaumart an Bedeutung gewinnen.
Das Kuratorium "Baum des Jahres" wählte im Jahr 2008 die Walnuss als "bekannte Unbekannte" zum Träger dieses Titels. Im Rahmen der daraus hervorgehenden Veranstaltungen und Vorträge wurde die Walnuss als Multitalent geehrt. Neben der ökologischen Bedeutung wurden besonders die ökonomischen Leistungen der Walnuss hervorgehoben. Ob in Forstwirtschaft, Holzindustrie, Stadtbegrünung, Obstbau oder chemischer Industrie - nahezu jeder Teil der Walnuss kann einer wirtschaftlichen Verwertung zugeführt werden. Außerdem wurde auf die möglicherweise zukunftsweisende Anpassungsfähigkeit des Baumes hingewiesen, denn die wärmebedürftige Walnuss kommt bei uns voraussichtlich besser als manch andere Baumart mit der Klimaerwärmung zurecht und wird daher wohl auch als Waldbaumart an Bedeutung gewinnen.
Kundinnen und Kunden meinen
...halben Sachen sind nicht…
Jowa aus Berlin am 14.02.2019
Bewertungsnummer: 2756834
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
...halben Sachen sind nicht das Anliegen der Autorin, dies merkt man bereits am sorgfältig designten Buchcover dieses 160 Seiten umfassenden Taschenbuches. Erschienen ist es im „organischen Landbau Verlag“ kurz OLV, der sich in der Hauptsache mit dem biologisch orientierten Hobbygärtnern und der Gartenselbstversorgung auf dem Land beschäftigt. Der Inhalt richtet sich an den allgemein interessierten Leser aber besonders auch für „Professionals“ die den Walnussanbau unter kaufmännischen, betriebswirtschaftliche Aspekten betreiben oder betreiben möchten. Für mich als Besitzer 2er Walnussbäume in unserem Schrebergarten war insbesondere das Kapitel über Krankheiten und Schädlinge lehrreich und interessant. Insgesamt habe ich durch diese Lektüre einen anderen Blickwinkel auf die Walnuss bekommen, oder um es anders auszudrücken mal über den kleingärtnerischen Tellerrand hinaus geblickt. Der Preis von 29,95 € erscheint etwas hoch, ist aber Aufgrund der detaillierten Ausführlichkeit und der wahrscheinlich eher kleinen Auflage gerechtfertigt. Das auf Rezept - Angaben verzichtet wurde finde ich persönlich etwas schade, wertet dieses Buch für mich insgesamt jedoch nicht ab.
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