Night + Market Delicious Thai Food to Facilitate Drinking and Fun-Having Amongst Friends a Cookbook
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
03.10.2017
Verlag
Anness PublishingSeitenzahl
320
Maße (L/B/H)
26,1/22,2/3 cm
Gewicht
1392 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-451-49787-1
Kris is the chef of Night + Market, and this cookbook is the story of his journey from the Thai-American restaurant classics he grew eating at his family's restaurant, to the rural cooking of Northern Thailand he fell for traveling the countryside. But it's also a story about how he came to question what authenticity really means, and how his passion for grilled meats, fried chicken, tacos, sushi, wine and good living morphed into an L.A. Thai restaurant with a style all its own.
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