Vegan Richa's Indian Kitchen Traditional and Creative Recipes for the Home Cook
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
21,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
13.08.2015
Verlag
KNV BesorgungSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
22,8/18,9/1,7 cm
Gewicht
674 g
Farbe
Anthrazit / Camel
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-941252-09-3
- Mango Curry Tofu
- Whole Roasted Cauliflower in Makhani Gravy
- Baked Lentil Kachori Pastries
- Quick Tamarind-Date Chutney
- Avocado Naan
> The recipes have been designed to simplify complex vegan cooking procedures, and Richa's workflow tips incorporate modern appliances and techniques from other cuisines to reduce cooking times. Replacement spices are indicated wherever possible, and Richa also provides alternatives and variations that allow people to be playful and creative with the Indian spices called for in the recipes. The restaurant-quality vegan recipes are ideal to make for yourself, for family, and for entertaining guests. "One of the Best Vegan Cookbooks of 2015"--Vegetarian Times "Whether you have a love affair with Indian food or are new to the flavors of one of the world's greatest cuisines, you will be dazzled by Richa's recipes and accessible style. . . . I can't wait to keep cooking from one of the best cookbooks on Indian food (vegan or not) I've ever seen." --Colleen Holland, co-founder of VegNews Magazine
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