Servicequalität aus der Sicht des Gastes Handbuch für mehr Servicequalität im Hotel und Restaurant
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
21.09.2021
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
21/14,8/0,7 cm
Gewicht
152 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7357-8172-7
Lieber Servicequalitätsinteressent,
in diesem Werk werden sowohl einige Trends des Hotel- und Gaststättenwesens als auch Eigenschaften des Gastgewerbes beschrieben. Das Hauptaugenmerk gilt der Servicequalität aus der Sicht des Hotel- und Restaurantgastes. Praktische Checklisten mit jeweils 100 Kriterien unterstützen Qualitätsanalysen im Hotel oder Restaurant. Nützliche Fragebögen runden die Suche nach der Servicequalität aus der Sicht des Gastes ab...
in diesem Werk werden sowohl einige Trends des Hotel- und Gaststättenwesens als auch Eigenschaften des Gastgewerbes beschrieben. Das Hauptaugenmerk gilt der Servicequalität aus der Sicht des Hotel- und Restaurantgastes. Praktische Checklisten mit jeweils 100 Kriterien unterstützen Qualitätsanalysen im Hotel oder Restaurant. Nützliche Fragebögen runden die Suche nach der Servicequalität aus der Sicht des Gastes ab...
Kundinnen und Kunden meinen
Servicequalität leicht gemacht
Bewertung am 23.04.2022
Bewertungsnummer: 1700027
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Das Fachbuch erklärt kurz und bündig die Erwartungen der Gäste in einem Hotel und oder Restaurant.
Anschauliche Beispiele geben uns Tipps für die Umsetzung im eigenen Betrieb.
Leicht zu lesen.
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