Food and Globalization Consumption, Markets and Politics in the Modern World
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Form:Einzelkauf Download
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Sprache:Englisch
44,49 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
01.05.2008
Herausgeber
Alexander Nuetzenadel + weitereVerlag
Bloomsbury eBooks UKSeitenzahl
304 (Printausgabe)
Dateigröße
1606 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9781847884596
In this wide-ranging and fascinating book, the authors provide an historical overview of the relationship between food and globalization in the modern world. Together, the chapters of this book provide a fresh perspective on both global history and food studies. As such, this book will be of interest to a wide range of students and scholars of history, food studies, sociology, anthropology and globalization.
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