Natürlich koch ich! Erdäpfel Vielfalt, die glücklich macht

Als gelernter Österreicher ist man zunächst froh, den heimisch wirkenden Titel "Erdäpfel". Es hätte ja, viel weniger lieblich auch "Kartoffel" heissen können. Also, diese aus Südamerika stammende Knollenfrucht ist aus unseren Essgewohnheiten kaum mehr wegzudenken. Dass es eine ordentliche Sortenvielfalt gibt, wird dem ausschließlichen Erdäpfelsalatesser vielleicht wurscht sein. aber er hat keine Ahnung was ihm dabei entgeht. Eine Erdäpfel-Paprika-Lasagne mit Rucolasalat wäre doch einmal was anderes. Oder gar eine Erdäpfeltorte. Trauen Sie sich ruhig, Erfolg garantiert!