Vegetarismus Grundlagen, Vorteile, Risiken
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Sprache:Deutsch
9,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
21.08.2012
Verlag
C.H.Beck DigitalSeitenzahl
125 (Printausgabe)
Dateigröße
2668 KB
Auflage
4. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783406641947
In diesem Buch beschreibt mit Claus Leitzmann einer der besten Kenner Geschichte, Grundlagen und Angebotsformen des Vegetarismus. Er gibt einen Überblick über die Energie- und Nährstoffversorgung mittels vegetarischer Ernährung, erläutert die Schadstoffbelastung pflanzlicher Nahrungsmittel und beschreibt die Chancen und Risiken der vegetarischen Ernährung bei bestimmten Bevölkerungsgruppen und Krankheiten. Ein grundlegendes Buch für alle, die sich sachlich informieren wollen.
Kundinnen und Kunden meinen
Schlichtweg genial!
Alex am 19.01.2009
Bewertungsnummer: 594118
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
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