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Steak pur! Das beste Fleisch

4,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Produktdetails

Format

ePUB

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Ja

Text-to-Speech

Ja

Erscheinungsdatum

20.12.2012

Verlag

Heel

Seitenzahl

136 (Printausgabe)

Dateigröße

12886 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783868527681

Beschreibung

Zitat

"Bestes Barbecue Buch - Deutschland 2010!"
Gourmand World Cookbook Awards

Produktdetails

Format

ePUB

eBooks im ePUB-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

Kopierschutz

Nein

Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

Family Sharing

Ja

Mit Family Sharing können Sie eBooks innerhalb Ihrer Familie (max. sechs Mitglieder im gleichen Haushalt) teilen. Sie entscheiden selbst, welches Buch Sie mit welchem Familienmitglied teilen möchten. Auch das parallele Lesen durch verschiedene Familienmitglieder ist durch Family Sharing möglich. Um eBooks zu teilen oder geteilt zu bekommen, muss jedes Familienmitglied ein Konto bei Thalia oder einem anderen tolino-Buchhändler haben. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Family-Sharing.

Text-to-Speech

Ja

Bedeutet Ihnen Stimme mehr als Text? Mit der Funktion Text-to-Speech können Sie sich im tolino webReader und in der aktuellen Thalia – Lesen & Hören App das eBook vorlesen lassen. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Text-to-Speech.

Barrierefreiheit

  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

Erscheinungsdatum

20.12.2012

Verlag

Heel

Seitenzahl

136 (Printausgabe)

Dateigröße

12886 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783868527681

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  • Vorwort
    WARENKUNDE
    Einkauf
    Genetik
    Fütterung
    Schlachtalter
    Reifung
    Herkunft und Aufzucht
    Schnitte Zubereitung
    - Richtige Vorbereitung des Steaks
    - Erzeugung von Röstaromen und Garung
    - Ruhephase STEAKS Entrecote - Ribeye - Hohe Rippe
    "Bifi"-Entrecote
    Entrecote Surf & Turf mit Jakobsmuschel
    Entrecote japanische Art
    Rückwärts gegartes Entrecote
    Ribeye, gerührt und nicht geschüttelt
    Hohe Rippe aus dem Königreich
    Hohe Rippe Coburger Art Filet
    Filet on Fire
    Filet meets Rinderbrust
    Filet Mignon
    Filet gebeizt
    Filetsteak Sizilianisch
    Filetsteak mit Cannelloni-Füllung
    Filetsteak Tartare
    Filet im Sesammantel
    Zwiebelsteak Hüftsteak
    Bunter Grillteller
    Gefenchelte Hüftsteak-Sandwiches
    Hüftsteak Florentiner
    Krakenwaldsteak - Surf & Turf Rumpsteak - Roastbeef
    Knoblauch-Rumpsteak
    Rumpsteak aus dem Kräutergarten
    Rumpsteak karibisch
    Schweizer Rösti Rumpsteak
    Pfeffersteak
    Roastbeef im schwarzen Mantel
    Roastbeef Steakburger T-Bone - Porterhouse
    Gefülltes T-Bone Steak
    T-Bone klassisch
    T-Bone in Rotwein gebeizt
    T-Bone mit einem Hauch von Minze
    Porterhouse Viva Espana
    Bistecca Fiorentina
    Porterhouse Toskana Exoten
    BBQ Flank Steak
    Tri Tip
    Skirt Steak
    Chimichurri Skirt
    Flank Steak London Style BEILAGEN Scamorza-Kartoffeln
    Marinierte Paprika
    Grillgemüse
    Tomaten-Grapefruit-Mango-Salsa
    Folienkartoffeln mit Kräuterquark
    Devils Mais
    Gegrillte Artischocken Register Die Autoren