Weizen- und glutenfrei kochen und backen Abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten
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Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Verkaufsrang
51829
Erscheinungsdatum
20.11.2009
Verlag
Penguin Random HouseSeitenzahl
128 (Printausgabe)
Dateigröße
6101 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783641035983
Die Autoren sind selbst Eltern eines Kindes, das an Glutenunverträglichkeit leidet. Gluten ist ein Eiweißstoff, der in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Sie kennen die Probleme im Umgang mit dieser Krankheit und wissen wie wichtig es ist, ein Leben lang strenge Diät zu halten. Ausführliche und wissenschaftlich fundierte Informationen über die Krankheit werden vom Autor, der niedergelassener Arzt mit eigener Praxis ist, auf den Punkt gebracht. Die abwechslungsreichen Rezepte und praktischen Tipps wurden vom Autorenteam seit vielen Jahren zusammengetragen und mehrfach erprobt. Sie legen Wert auf wenige Zutaten, schnelle Umsetzung und auf Rezepte, die der ganzen Familie schmecken. Extras: Rezepte für Kinder und hilfreiche Austauschtabellen
. Knapp 100.000 Betroffene in Deutschland - Tendenz stark steigend
. Selbstbetroffenes und kompetentes Autorenteam
. Von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft empfohlen
. Extras: Rezepte für Kinder und viele Backrezepte
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