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Das kleine Smoker-Buch Das Einsteiger-Buch

2

9,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.03.2013

Abbildungen

mit Farbfotos

Herausgeber

Franz-Christoph Heel

Verlag

Heel

Seitenzahl

80

Maße (L/B/H)

22,6/18,4/0,8 cm

Gewicht

273 g

Farbe

Weiß / Schwarz

Auflage

6

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-86852-681-3

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.03.2013

Abbildungen

mit Farbfotos

Herausgeber

Franz-Christoph Heel

Verlag

Heel

Seitenzahl

80

Maße (L/B/H)

22,6/18,4/0,8 cm

Gewicht

273 g

Farbe

Weiß / Schwarz

Auflage

6

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-86852-681-3

Herstelleradresse

Heel Verlag GmbH
Pottscheid 1
53639 Königswinter
DE

Email: info@heel-verlag.de

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Für Einsteiger

Bewertung aus Pfäffikon am 16.08.2013

Bewertungsnummer: 819412

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ideal um sich die ersten Infos über Smoker zu holen.Gute Infos inklusive ein paar bekannte Rezepte.

Für Einsteiger

Bewertung aus Pfäffikon am 16.08.2013
Bewertungsnummer: 819412
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ideal um sich die ersten Infos über Smoker zu holen.Gute Infos inklusive ein paar bekannte Rezepte.

DAS Buch vor dem Kauf eines Smokergrills

Bewertung aus Coswig am 13.04.2013

Bewertungsnummer: 808429

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ein sehr schönes Buch für alle die nicht so recht wissen, wie sie die Leidenschaft mit ihrem Grillgut steigern sollen. Das Buch hält was auf der Rückseite versprochen wird. Es ist Lexika-artig aufgebaut und groß illustriert. Es ist in meinen Augen tatsächlich ein Buch welches vor dem Einstieg ins "Smoken" gelesen werden sollte. Mir persönlich hat es bei der Wahl zum Kauf eines Smokers geholfen. Im Internet habe ich nicht eine solch simple Erklärung der Somkertypen gefunden, welche ich auf meine Bedürfnisse abstimmen konnte.

DAS Buch vor dem Kauf eines Smokergrills

Bewertung aus Coswig am 13.04.2013
Bewertungsnummer: 808429
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ein sehr schönes Buch für alle die nicht so recht wissen, wie sie die Leidenschaft mit ihrem Grillgut steigern sollen. Das Buch hält was auf der Rückseite versprochen wird. Es ist Lexika-artig aufgebaut und groß illustriert. Es ist in meinen Augen tatsächlich ein Buch welches vor dem Einstieg ins "Smoken" gelesen werden sollte. Mir persönlich hat es bei der Wahl zum Kauf eines Smokers geholfen. Im Internet habe ich nicht eine solch simple Erklärung der Somkertypen gefunden, welche ich auf meine Bedürfnisse abstimmen konnte.

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  • Einige Worte vorweg

    Vom Grillen, Räuchern und Smoken
    Grillen
    Räuchern
    Smoken

    Die Qual der Wahl
    Offset- oder Barrel-Smoker
    Wasser- oder Bullet-Smoker
    Keramik-Smoker

    Feuer - aber wie?
    Anfeuern mit Holz
    Anfeuern mit Kohle oder Briketts

    ...und jetzt noch Aroma
    Pellets
    Chips und Chunks

    Allerlei Zubehör

    Pflege eines Barrel-Smokers

    Rubs und Mopps und einiges mehr...
    Rubs
    Pasten
    Marinaden
    Mopps

    Rezepte
    Pulled Pork
    Classic Coleslaw
    Non-Classic-Brisket
    Hot & Sweet Chickenwings
    Cowboy Beans
    Aloha State Ribs
    Brined Dragon Drumsticks
    Homemade Smoky Almonds
    Pfirsich-Cobbler
    Obst-Cobbler