Die Juden im mittelalterlichen Reich

"Der Forschungsüberblick weist Toch als intimen Kenner der mediävistischen Judentumsforschung aus. ... Das nahezu 500 Titel umfassende Quellen- und Literaturverzeichnis zeugt eindrucksvoll von der Dynamik, die seit etwa Mitte der 60er Jahre in die mittelalterliche Judentumsforschung gekommen ist und lässt ermessen, welch schwierige Ordnungs- und Sondierungsleistung Toch zur Bewältigung seines Stoffes zu erbringen hatte." Manfred Agethen, in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte 4/2001