Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Altersempfehlung
16 - 80 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
01.04.2012
Abbildungen
Fotos und Zeichnungen der Gerichte, Zutaten und nordischer Ornamente.
Verlag
Zauberfeder VerlagSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
22/20,8/2 cm
Gewicht
736 g
Farbe
Cognac
Auflage
7. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-938922-31-6
Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder selbst gebrautes Wacholderbier – "Kochen wie die Wikinger" bietet eine schmackhafte Annäherung an die Kultur der Nordleute und führt in die Besonderheiten der Wikingerküche ein. Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten entführt die Autorin auf eine Reise in die Vergangenheit und lässt uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner erleben.
Von kräftigen Suppen über deftige Braten bis hin zu zuckersüßen Naschereien reicht das Spektrum der mehr als 80 vorgestellten Gerichte. Auch Fisch in den verschiedensten Variationen darf dabei natürlich nicht fehlen. Ergänzt wird diese Sammlung durch eine Liste der verwendeten Lebensmittel, inklusive Betrachtung ihrer Geschichte.
Ein Kochbuch für alle, die Lust haben, alte Rezepte neu auszuprobieren.
Von kräftigen Suppen über deftige Braten bis hin zu zuckersüßen Naschereien reicht das Spektrum der mehr als 80 vorgestellten Gerichte. Auch Fisch in den verschiedensten Variationen darf dabei natürlich nicht fehlen. Ergänzt wird diese Sammlung durch eine Liste der verwendeten Lebensmittel, inklusive Betrachtung ihrer Geschichte.
Ein Kochbuch für alle, die Lust haben, alte Rezepte neu auszuprobieren.
Kundinnen und Kunden meinen
An sich recht gut
Bewertung aus Hakenstedt am 03.12.2020
Bewertungsnummer: 1410156
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Die Rezepte sind gut und auch recht verständlich, jedoch sind die Bier und Met Rezepte etwas zu allgemein gehalten. Entscheidende Sachen wie Hefe und Hopfen sind leider zu allgemein gehalten wobei diese einen erheblichen Geschmacks Unterschied machen.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice