Band 5
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009 Bundesweiter Überwachungsplan 2009
Aus der Reihe
BVL-Reporte
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- Taschenbuch ausgewählt
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Sprache:Deutsch
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Auflage:2010
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
03.12.2010
Herausgeber
Peter BrandtVerlag
Springer BaselSeitenzahl
61
Maße (L/B/H)
27,6/21/0,5 cm
Gewicht
200 g
Auflage
2010
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-0348-0057-0
Der Bundesweite Überwachungsplan (BÜp) ist ein für ein Jahr festgelegter Plan über die zwischen den Bundesländern abgestimmte Durchführung von amtlichen Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften. Er ist ein risikoorientiertes Überwachungsprogramm. Im Rahmen des BÜp können Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände untersucht werden. Ziel des BÜp ist es, bundesweite Aussagen über die Einhaltung lebensmittelrechtlicher, weinrechtlicher und tabakrechtlicher Vorschriften einschließlich Täuschungsschutz zu erhalten. Je 1000 Einwohner und Jahr muss eine bestimmte Zahl Produktproben genommen werden. Ein Teil dieser Gesamtprobenzahl wird bundesweit einheitlich im Rahmen des Bundesweiten Überwachungsplans (BÜp) und anderer koordinierter Programme untersucht.
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