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  • Produktbild: Carbohydrates in Sustainable Development I
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Band 294 - 13%

Carbohydrates in Sustainable Development I

Aus der Reihe Topics in Current Chemistry
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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

20.09.2010

Abbildungen

XIV, 202 p. 130 illus., 8 illus. in color.

Herausgeber

Amélia P. Rauter + weitere

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

202

Maße (L/B/H)

24,1/16/1,8 cm

Gewicht

534 g

Auflage

2010

Sprache

Englisch

ISBN

978-3-642-14836-1

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Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

20.09.2010

Abbildungen

XIV, 202 p. 130 illus., 8 illus. in color.

Herausgeber

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

202

Maße (L/B/H)

24,1/16/1,8 cm

Gewicht

534 g

Auflage

2010

Sprache

Englisch

ISBN

978-3-642-14836-1

Herstelleradresse

Springer-Verlag KG
Sachsenplatz 4-6
1201 Wien
AT

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  • Sucrose: A Prospering and Sustainable Organic Raw Material.- Sucrose-Utilizing Transglucosidases for Biocatalysis.- Difructose Dianhydrides (DFAs) and DFA-Enriched Products as Functional Foods.- Development of Agriculture Left-Overs: Fine Organic Chemicals from Wheat Hemicellulose-Derived Pentoses.- Cellulose and Derivatives from Wood and Fibers as Renewable Sources of Raw-Materials.- Olive Pomace, a Source for Valuable Arabinan-Rich Pectic Polysaccharides.- Oligomannuronates from Seaweeds as Renewable Sources for the Development of Green Surfactants.- From Natural Polysaccharides to Materials for Catalysis, Adsorption, and Remediation.