Fundamentos de Crecimiento y Evaluacion Animal
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- Hardcover ausgewählt
- Taschenbuch
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Sprache:Spanisch
17,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.11.2009
Verlag
Balboa Press UKSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
23,5/15,7/1,9 cm
Gewicht
560 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-1-4269-2068-4
En Fundamentos de Crecimiento y Evaluación Animal, el PH.D. Francisco Núñez González da cátedra sobre el manejo del crecimiento animal. El autor desarrolla exhaustivamente el crecimiento posnatal, la manipulación del crecimiento y del desarrollo muscular y del tejido adiposo, la evaluación en vivo de los animales en abasto y de los canales. La intensa investigación bibliográfica, la información actualizada y la vasta experiencia en docencia de su autor y colaboradores transforman este manual en una obra imprescindible para estudiantes y profesionales del sector de producción y consumo de carne.
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