Produktbild: Moosewood Restaurant Cooks at Home

Moosewood Restaurant Cooks at Home Moosewood Restaurant Cooks at Home

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

19.04.1994

Verlag

Atria Books

Seitenzahl

416

Maße (L/B/H)

23,4/19/3,2 cm

Gewicht

725 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-671-67992-7

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

19.04.1994

Verlag

Atria Books

Seitenzahl

416

Maße (L/B/H)

23,4/19/3,2 cm

Gewicht

725 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-671-67992-7

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: Moosewood Restaurant Cooks at Home

  • Contents

    Introduction

    About Time

    About Nutritional Analysis

    Soups

    Dips, Spreads, and Quick Breads

    Salads and Sides

    Dressings, Salsas, and Sauces

    Main Dish Salads

    Grains

    Beans

    Pastas

    Stews

    Stir-Fries and Sautes

    Fish

    Sandwiches, Filled Tortillas, and Pizzas

    Eggs and Pancakes

    Desserts

    Pantry List

    Guide to Ingredients

    Preparation and Techniques

    Fresh Herbs

    Menu Planning

    Special Lists

    Nondairy and Vegan Recipes

    Company's Coming

    Kid-Pleasers

    Buffets

    Home at 6, Dinner at 6:30

    Quantities

    Index

    About the Moosewood Collective