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Food Nations Selling Taste in Consumer Societies

248,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

12.10.2001

Abbildungen

schwarz-weiss Illustrationen, farbige Illustrationen

Herausgeber

Belasco Warren + weitere

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

298

Maße (L/B/H)

23,5/15,7/2,1 cm

Gewicht

585 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-415-93076-5

Beschreibung

Portrait

Warren Belasco is Professor of American Studies at University of Maryland and one of the leading scholars in food studies. He is the author of Appetite for Change:How the Counterculture Took on the FoodIndustry.

Philip Scranton is the Board of Governors Professor of History at Rutgers University and research director at the Hagley Museum and Library. He is the author or editor of six books, including EndlessNovelty: Specialty Production and AmericanIndustrialization.

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Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

12.10.2001

Abbildungen

schwarz-weiss Illustrationen, farbige Illustrationen

Herausgeber

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

298

Maße (L/B/H)

23,5/15,7/2,1 cm

Gewicht

585 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-415-93076-5

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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