Knife, Fork and Spoon Eating Around the World
28,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
19.03.2001
Verlag
Globe Pequot Publishing Group IncSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
23,5/15,7/1,9 cm
Gewicht
560 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-58667-049-8
Long before Julia Child introduced French cooking to American palates, Charles Baker and The Derrydale Press published a highly unusual collection of recipes for its day: exotic recipes from around the world for unusual hors' d'oeuvres, soups, fish, shellfish, poultry, game, meat, vegetables, fruits and desserts. From avocado salad recipes discovered by the author in Cuba to grouse recipes from the Scottish moors, the author's tour de force belongs on the shelf of every serious cook.
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