Cooking With Chile Peppers
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- Englisch ausgewählt
8,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.03.2001
Verlag
Globe Pequot Publishing Group IncSeitenzahl
176
Maße (L/B/H)
13,3/21/1,3 cm
Gewicht
227 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-55867-149-2
More than 100 chile-spiked dishes, often internationally inspired, comprise this collection. This book ends the confusion about fresh and dried chiles. Learn to identify 8 of the most commonly recognized fresh chiles, as well as 8 of the most readily available dried chiles. The authors tutor the novice on how to use chiles and provide a list of mail-order sources.
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