Mes Tartes The Sweet and Savory Tarts of Christine Ferber
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
21190
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
31.12.2003
Verlag
Michigan State Univ PrSeitenzahl
318
Maße (L/B/H)
21,4/21,5/3 cm
Gewicht
940 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-87013-688-7
Christine Ferber unravels a seasonal thread of ingredients to create an encyclopedia of truly wonderful tastes, invaluable advice, slights of hand, culinary tricks, and inventive and successful methods for insuring magnificent tart fillings and perfect crusts. In all, the book contains more than 130 previously unpublished recipes for sweet and savory tarts.
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