The Omnivores Dilemma
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Englisch
-
Verlag:Gale
14,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
24.04.2007
Verlag
GaleSeitenzahl
710
Maße (L/B/H)
21,4/15,2/3,7 cm
Gewicht
821 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-59413-205-6
Pollan writes about the ecology of the food humans eat and why--what it is, in fact, that we are eating. Discussing industrial farming, organic food, and what it is like to hunt and gather food, this is a surprisingly honest and self-aware account of the evolution of the modern diet.
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