Geschmacksforschung Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.04.1996
Herausgeber
Hans Knoblich + weitereVerlag
De Gruyter OldenbourgSeitenzahl
275
Maße (L/B/H)
23,6/16/2,1 cm
Gewicht
570 g
Auflage
Reprint 2018
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-486-23362-9
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