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Fermentation and Food Safety

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

28.02.2001

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

290

Maße (L/B/H)

26/18,3/2,2 cm

Gewicht

803 g

Auflage

2001

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-8342-1843-7

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Erscheinungsdatum

28.02.2001

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

290

Maße (L/B/H)

26/18,3/2,2 cm

Gewicht

803 g

Auflage

2001

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-8342-1843-7

Herstelleradresse

Springer-Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

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