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Agricultural Marketing and Consumer Behavior in a Changing World

179,99 €

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

28.02.1997

Herausgeber

Berend Wierenga + weitere

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

315

Maße (L/B/H)

24,1/16/2,3 cm

Gewicht

664 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-7923-9856-1

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Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

28.02.1997

Herausgeber

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

315

Maße (L/B/H)

24,1/16/2,3 cm

Gewicht

664 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-7923-9856-1

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

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  • Preface. Part I: The Changing Competitive Environment. 1. New Areas in Agricultural and Food Marketing: K.G. Grunert, et al. 2. Competing for the Future in the Agricultural and Food Channel; B. Wierenga. 3. Marketing Analysis for Agricultural Development: Suggestions for a New Research Agenda; W.G. Janssen, A. van Tilburg. 4. Impact of Changing Pig Welfare Preferences on the Economics of Pork Production-Marketing Chains; M. den Ouden, et al. Part II: Evolution in Channels and Institutions. 5. Evolution of Agricultural Marketing Institutions, a Channel Approach; M.T.G. Meulenberg. 6. The Impact of Changes in the Power and Information Balance Upon the Quality of Supplier-Reseller Relationships in Food Marketing Channels; G.H. van Bruggen, L.P. Bucklin. 7. Hedging Risk in Agricultural Futures Markets; J.M.E. Pennings, M.T.G. Meulenberg. Part III: Dynamics in Consumer Behavior. 8. Dynamics in Consumer Behavior with Respect to Agricultural and Food Products; J.-B.E.M. Steenkamp. 9. The Identification of Sensory Dimensions of Food Products from Scanner Data Using the STUNMIX Methodology; M. Wedel. 10. Quality Labeling as Instrument to Create Product Equity: The Case of IKB in the Netherlands; H.C.M. van Trijp, et al. 11. Means-end Chain Theory and Laddering in Agricultural Marketing Research; A. Audenaert, J.-B.E.M. Steenkamp. 12. Consumer Search and Surplus in Markets with Differentiated Food Products; A. Böcker. 13. Testing for the Intertemporal Separability Hypothesis on Italian Food Demand; J.A. Molina, F. Rosa.14. Analysis of Changes in Portuguese Meat Consumption: M.M. Barreira, M.F. Duarte. 15. A Test for Differences in Food Demand Among European Consumers. A Dynamic Approach; A.M. Angulo, et al. About the Contributors. Subject Index. Author Index. List of Sponsors.