Dass Honig zu den gesündesten Naturprodukten zählt sagen uns viele, doch was wir mit diesem Buch in Händen halten ist eine umfassende Zusammenstellung fundierter Sachkenntnis, die sowohl Laien wie auch Fachleuten hilfreich ist. Detailliert und für jedermann/-frau nachvollziehbar werden uns Honig und
andere Bienenprodukte zur Vorbeugung wie auch zur Behandlung zahlreicher Krankheiten ans Herz…mehrDass Honig zu den gesündesten Naturprodukten zählt sagen uns viele, doch was wir mit diesem Buch in Händen halten ist eine umfassende Zusammenstellung fundierter Sachkenntnis, die sowohl Laien wie auch Fachleuten hilfreich ist. Detailliert und für jedermann/-frau nachvollziehbar werden uns Honig und andere Bienenprodukte zur Vorbeugung wie auch zur Behandlung zahlreicher Krankheiten ans Herz gelegt, überschaubar die Vielfalt der verschiedenen Honigsorten und ihre Eigenschaften dargestellt. Konkret und fachkundig wird beispielsweise auf die erstaunlichen Erfolge im Einsatz des wertvollen Manuka-Honigs gegen Hospitalkeime und zur Wundheilung bei Krebspatienten eingegangen. Durch eine praktische Gliederung im Bedarfsfall auch zum schnellen Nachschlagen geeignet verführen uns Wortwahl und Sachverstand des Autors doch immer wieder zum genüßlichen Schmökern.
Fazit: Anwendungen vom Hausgebrauch bis zum klinischen Einsatz, hochinteressant und sehr empfehlenswert.
