Stephen K. Wegren

Russia's Food Revolution (eBook, PDF)

The Transformation of the Food System

• Format: PDF

Produktbeschreibung

This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 240
• Erscheinungstermin: 21. September 2020
• Englisch
• ISBN-13: 9781000178852
• Artikelnr.: 59869896

Autorenporträt

Stephen K. Wegren is Professor of Political Science and Director of International and Area Studies, at Southern Methodist University, Dallas, Texas