Grundkurs Ernährung
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Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)…mehr

Produktbeschreibung
Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)
  • Produktdetails
  • Verlag: Bildungsverlag Eins
  • Artikelnr. des Verlages: 91379
  • 11. Aufl.
  • Seitenzahl: 163
  • Erscheinungstermin: Juni 2011
  • Deutsch
  • Abmessung: 239mm x 169mm x 13mm
  • Gewicht: 312g
  • ISBN-13: 9783441913795
  • ISBN-10: 3441913795
  • Artikelnr.: 03549927