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Die 60 von Dr. Sue Shepherd, einer Koriphäe auf dem Gebiet der Allergien für dieses Buch zusammengetragenen Rezepte verzichten gänzlich auf die gängigsten unverträglichen Nahrungsmittel: Gluten, Weizen, Milchprodukte, Ei, Nüsse, Samen, Fisch, Meeresfrüchte und Soja. So brauchen auch Allergiker nicht auf ein genussvolles Leben zu verzichten, sondern können sich ganz ohne Bedenken durch den Tag schlemmen: Spinat-Paprika-Muffins zum Frühstück, Buchweizencrêpes mit Hähnchen-Estragon-Füllung, ein knackiger Gartensalat mit Avocado, Maisbratlinge mit Tomatensalsa, Rhabarber-Himbeer-Crumble... hier finden Sie die besten Rezepte für vollen Genuss!