Kaffeehaus München - Kratzert, Petra
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München ist nicht nur Hauptstadt des Bieres, des Prosecco und Spritz, sondern auch Heimat des neuen Kaffee-Genusses. Kaffeehaus München lädt Sie ein, eine feine Auswahl an 55 Röstereien, Cafés und schönen Plätzen in und um München zu entdecken. Röstereien, in denen Baristas "Coffeenatics" beraten und mit neuen Aromen und Brühverfahren überraschen. Verziert mit Portraits, Interviews, Rezepten und Insider-Tipps rund um diese besonderen Orte. Kaffee ist der neue Wein - mit mindestens so vielen Aromen und Assoziationen für den Gaumen. Im zweiten Teil wird Ihnen daher detailliertes Kaffeewissen…mehr

Produktbeschreibung
München ist nicht nur Hauptstadt des Bieres, des Prosecco und Spritz, sondern auch
Heimat des neuen Kaffee-Genusses. Kaffeehaus München lädt Sie ein, eine feine Auswahl an 55 Röstereien, Cafés und schönen Plätzen in und um München zu entdecken. Röstereien, in denen Baristas "Coffeenatics" beraten und mit neuen Aromen und Brühverfahren überraschen. Verziert mit Portraits, Interviews, Rezepten und Insider-Tipps rund um diese besonderen Orte.
Kaffee ist der neue Wein - mit mindestens so vielen Aromen und Assoziationen für den Gaumen. Im zweiten Teil wird Ihnen daher detailliertes Kaffeewissen vermittelt, von Anbau, Ernte und Aufbereitung bis zu Röstverfahren, Maschinen und Verkosten.
Mit History Special Luitpold als erstes Münchner Kaffeehaus zum Schluss.
  • Produktdetails
  • Süddeutsche Zeitung Edition
  • Verlag: Süddeutsche Zeitung / Bibliothek
  • Neuausg.
  • Seitenzahl: 192
  • Erscheinungstermin: Mai 2017
  • Deutsch
  • Abmessung: 211mm x 141mm x 19mm
  • Gewicht: 397g
  • ISBN-13: 9783864973833
  • ISBN-10: 386497383X
  • Artikelnr.: 47243519
Autorenporträt
Kratzert, Petra
Die Autorin lebt und arbeitet seit vielen Jahren in München. Sie interessiert sich für die guten und schönen Dinge. Eine ihrer Leidenschaften ist perfekt gebrühter Kaffee.