Service - Schlieper, Cornelia A.
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Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch.
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Produktbeschreibung
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch.

leicht verständlich
  • Produktdetails
  • Verlag: Handwerk Und Technik
  • Artikelnr. des Verlages: 4802
  • 3., Neuausg.
  • Seitenzahl: 64
  • Erscheinungstermin: September 2016
  • Deutsch
  • Abmessung: 297mm x 207mm x 5mm
  • Gewicht: 190g
  • ISBN-13: 9783582048028
  • ISBN-10: 3582048020
  • Artikelnr.: 26181156