Culinaria China

Küche. Land. Menschen
Text: Katrin Schlotter u. Elke Spielmanns-Rome

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen

Produktdetails

• Culinaria
• Verlag: Ullmann Publishing
• Seitenzahl: 484
• Erscheinungstermin: 28. September 2009
• Deutsch
• Abmessung: 318mm x 273mm x 41mm
• Gewicht: 3302g
• ISBN-13: 9783833149948
• ISBN-10: 3833149949
• Artikelnr.: 26428177