Jet Tila

101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst

Die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Starkoch Jet Tila entführt uns nach Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea und präsentiert die 101 beliebtesten Klassiker der asiatischen Küche, die jeder können muss: von der traditionellen vietnamesischen Pho-Suppe über die trendigen Banh-Mi-Sandwiches, das thailändische Pad Thai, koreanische BBQ Short Ribs, japanischen Teryaki-Lachs bis zu süßem Kokosreis mit Mango. Verwöhn dich und deine Freunde mit absolut authentischen Rezepten: von Streetfood-Snacks bis zu raffinierten Hauptgerichten.

Produktdetails

• Verlag: Riva / riva Verlag
• Originaltitel: 101 Asian Dishes you need to cook before you die
• Seitenzahl: 192
• Erscheinungstermin: 10. November 2020
• Deutsch
• Abmessung: 238mm x 193mm x 15mm
• Gewicht: 598g
• ISBN-13: 9783742315137
• ISBN-10: 3742315137
• Artikelnr.: 59417268

Autorenporträt

Jet Tila ist ein amerikanischer Starkoch und Gastronom. Er trat bereits in vielen Kochsendungen auf. Schon als Kind sah er seiner chinesischen Großmutter gern beim Kochen zu und lernte es so von Grund auf. Er ist an mehreren Restaurants beteiligt und lebt in Los Angeles.