Technische Chemie (eBook, ePUB) - Baerns, Manfred; Behr, Arno; Brehm, Axel; Gmehling, Jürgen; Hofmann, Hanns; Onken, Ulfert; Renken, Albert; Hinrichsen, Kai-Olaf; Palkovits, Regina
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Das grundlegende Lehrbuch der Technischen Chemie mit hohem Praxisbezug jetzt in der zweiten Auflage: ?? beschreibt didaktisch u erst gelungen die Bereiche chemische Reaktionstechnik, Grundoperationen, Verfahrensentwicklung sowie chemische Prozesse ?? alle Kapitel wurden komplett berarbeitet und aktualisiert ?? NEU: umfangreiches Kapitel ber Katalyse als Schl sseltechnologie in der chemischen Industrie. Homogene und Heterogene Katalyse, aber auch Biokatalyse werden ausf hrlich behandelt ?? zahlreiche Fragen als Zusatzmaterial f r Studenten online auf Wiley-Vch erh ltlich ?? unterst tzt das…mehr

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  • Größe: 18.65MB
Produktbeschreibung
Das grundlegende Lehrbuch der Technischen Chemie mit hohem Praxisbezug jetzt in der zweiten Auflage: ?? beschreibt didaktisch u erst gelungen die Bereiche chemische Reaktionstechnik, Grundoperationen, Verfahrensentwicklung sowie chemische Prozesse ?? alle Kapitel wurden komplett berarbeitet und aktualisiert ?? NEU: umfangreiches Kapitel ber Katalyse als Schl sseltechnologie in der chemischen Industrie. Homogene und Heterogene Katalyse, aber auch Biokatalyse werden ausf hrlich behandelt ?? zahlreiche Fragen als Zusatzmaterial f r Studenten online auf Wiley-Vch erh ltlich ?? unterst tzt das Lernen durch zahlreiche im Text eingestreute Rechenbeispiele, inklusive L sung ?? setzt neben einem grundlegenden chemischen Verst ndnis und Grundkenntnissen der Physikalischen Chemie und Mathematik kein Spezialwissen voraus Ideal f r Studierende der Chemie, des Chemieingenieurwesens und der Verfahrenstechnik in Bachelor- und Masterstudieng ngen. Begleitmaterial f r Dozenten verf gbar unter www.wiley-vch.de/textbooks Aus Rezensionen zur Vorauflage: Endlich gibt es ein neues Lehrbuch auf Deutsch, das den Kernbereich der technischen Chemie umfassend abdeckt. Das Buch vereinigt auf einzigartige Weise das grundlegende Wissen aus den tragenden S ulen der technischen Chemie ... Technische Chemie deckt somit den Inhalt mehrerer lterer Lehrb cher ab...Hervorragend sind Sicherheitsaspekte in die Kapitel des Buches eingeflochten... Bei der Erarbeitung des Stoffs sind die zahlreichen Rechenbeispiele u erst hilfreich, deren Musterl sungen leicht nachzuvollziehen sind... Insgesamt ist das Buch u erst ansprechend und gelungen und hat das Potential, das grundlegende Standardwerk f r das Studium in technischer Chemie sowie ein wichtiges Nachschlagewerk f r die berufliche Praxis zu werden. Nachrichten aus der Chemie ...Neben der Darstellung der Grundlagen bestand ein Ziel der Autoren auch darin, Verkn pfungen zwischen den verschiedenen Sachgebieten aufzuzeigen. Dies ist bestens gelungen. Das gesamte Gebiet der technischen Chemie und der Verfahrenstechnik wird grundlegend, jedoch in komprimierter Form dargeboten. Filtrieren und Separieren

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  • Produktdetails
  • Verlag: Wiley-VCH GmbH
  • Seitenzahl: 730
  • Erscheinungstermin: 28. Januar 2014
  • Deutsch
  • ISBN-13: 9783527674091
  • Artikelnr.: 41710186
Autorenporträt
Prof. Dr. Manfred Baerns ist seit 2006 Gastwissenschaftler am Fritz-Haber-Institut der Max-Planck-Gesellschaft in Berlin. Er war, nach 5-jähriger Industrietätigkeit, Professor für Technische Chemie an der Ruhr-Universität Bochum (1974), wo er 1999 emeritierte. 1991 bis 1997 war er Mitglied des Vorstands der DECHEMA (Titanplakette), später wissenschaftlicher Direktor des Instituts für Angewandte Chemie Berlin-Adlershof e.V.. Er arbeitet vorwiegend auf den Gebieten Katalyse mit dem Schwerpunkt heterogene Katalyse und der chemischen Reaktionstechnik. Prof. Baerns schrieb ca. 300 wissenschaftliche Artikel, sowie das Buch "Basic Principles of Applied Catalysis" und hat zahlreiche Patente. Unter anderem, wurde er Honorarprofessor in Berlin an der Humboldt-Universität und der Technischen Hochschule und Ehrenmitglied des Instituts für Katalyse an der Universität Rostock. Prof. Dr. Arno Behr ist Leiter des Lehrstuhls Chemische Prozessentwicklung an der Universität Dortmund, war 10 Jahre Abteilungsleiter (1987) und Hauptbevollmächtigter (1991) bei der Henkel KGaA/ Düsseldorf und ist seit 1997 mehrfach an GDCh-Kursen beteiligt. 1999 bis 2001 war er Dekan der Fakultät Bio- und Chemieingenieurwesen. Er beschäftigt sich überwiegend mit den Forschungsgebieten Technische Katalyse, Petrochemie, Nachwachsende Rohstoffe, Kohlendioxid-Aktivierung und Miniplant-Technologie. Von ihm existieren zahlreiche Bücher, über 120 wissenschaftliche Veröffentlichungen und zahlreiche Patente. Sein neuestes Werk ist "Angewandte Homogene Katalyse" (2008), welches auch in Englisch erhältlich ist ("Applied Homogeneous Catalysis", 2012). Prof. Dr. Axel Brehm ist seit 1985 Professor für Technische Chemie an der Universität Oldenburg. Bis 1997 schrieb er 24 Beiträge in DECHEMA-Monographien und es folgten 14 weitere bis 2006. Im Mittelpunkt seiner Forschungsaktivitäten stehen Fragestellungen aus dem Gebiet der chemischen Reaktionstechnik, Untersuchungen zum Stoff- und Wärmetransport im Dreiphasensystem Gas/ Flüssigkeit/ Katalysator, Mehrphasenreaktionstechnik, Verbesserung mikro- und makrokinetisch limitierter Reaktionsabläufe, Fixierung von Zeolithen an formgebenden Substraten, sowie Austesten derartiger Komposit-Katalysatoren in dafür entwickelten Laborreaktoren. Prof. Dr. Jürgen Gmehling ist Professor für Technische Chemie an der Universität Oldenburg, CEO der DDBST GmbH, sowie Direktor der Laboratory for Thermophysical Properties (LTP) GmbH. Seine Forschungsgebiete belaufen sich auf die computergestützte Auslegung und Optimierung chemischer Prozesse (Messungen, Datensammlungen, Modell- und Softwareentwicklung). Er hat neben zahllosen wissenschaftlichen Artikeln auch Lehrbücher zur Thermodynamik, zu Grundoperationen und zur Technischen veröffentlicht und ist Mitherausgeber von drei wissenschaftlichen Zeitschriften. Prof. Gmehling wurde mit der Arnold-Eucken-Preis (1982), dem "Rossini Lectureship Award" (2008) und der Gmelin-Beilstein-Denkmünze (2010) ausgezeichnet. Prof. em. Dr. h. c. mult. Dr. rer. nat. Dipl. Chem. Hanns P. K. Hofmann war Inhaber des Lehrstuhls für Chemische Reaktionstechnik an der Universität Erlangen-Nürnberg. Durch seine Initiative entstand der Studiengang "Chemieingenieurwesen". Bis Anfang 1998 war er Präsident der Europäischen Föderation für Chemieingenieurwesen. Am 4. Januar 2006 verstarb Prof. Hofmann. Seine Forschungsgebiete hatten den Schwerpunkt in der Reaktionsanalyse, Mehrphasenreaktoren, Reaktorauslegung und Optimierung, Katalyse und rechnergestütztes Experimentieren. Prof. Hofmann war Verfasser zweier wichtiger Standardlehrbücher und von über 200 Veröffentlichungen in internationalen wissenschaftlichen Fachzeitschriften, sowie Solvaypreisträger (1982). Im Jahr 1982 bekam er das Bundesverdienstkreuz und später die DECHEMA-Medaille (1994). Prof. em. Dr. Ulfert Onken ist Professor für Technische Chemie an der Universität Dortmund. Von 1958 bis 1971 war er Leiter des Bereiches Chemische Verfahrenstechnik bei der Hoechst AG . Sein
Inhaltsangabe
TEIL I: EINFÜHRUNG IN DIE TECHNISCHE CHEMIE

CHEMISCHE PROZESSE UND CHEMISCHE INDUSTRIE
- Besonderheiten Chemischer Prozesse
- Chemie und Umwelt
- Chemiewirtschaft
- Struktur von Chemieunternehmen
- Bedeutung von Forschung und Entwicklung für die Chemische Industrie
- Entwicklungstendenzen der Chemischen Industrie

CHARAKTERISIERUNG CHEMISCHER PRODUKTIONSVERFAHREN
- Laborverfahren und Technische Verfahren
- Gliederung Chemischer Produktionsverfahren
- Darstellung Chemischer Verfahren und Anlagen durch Fließbilder

TEIL II: CHEMISCHE REAKTIONTECHNIK

GRUNDLAGEN DER CHEMISCHEN REAKTIONSTECHNIK
- Aufgabe, Bedeutung und Definition der Chemischen Reaktionstechnik
- Stöchiometrie
- Chemische Thermodynamik
- Molekularer Stoff- und Wärmetransport (einschl. Stoff- und Wärmeübergang zwischen Feststoffpartikel und Fluid)

REAKTIONSKINETIK
- Kinetik Chemischer Reaktionen - Mikrokinetik
- Zusammenwirken von Chemischer Reaktion und Transportvorgängen - Makrokinetik
- Messung und Auswertung Kinetischer Daten

CHEMISCHE REAKTOREN UND DEREN REAKTIONSTECHNISCHE MODELLIERUNG
- Chemische Reaktoren
- Modellierung Chemischer Reaktoren

REAKTORAUSWAHL UND REAKTIONSTECHNISCHE OPTIMIERUNG
- Reaktorauswahl und Reaktionstechnische Optimierung
- Reaktorsicherheit
- Mikrostrukturierte Reaktoren
- Prozessintensivierung (Multifunktionelle Reaktoren)

TEIL III: GRUNDOPERATIONEN

STRÖMUNG UND KONVEKTIVER WÄRMETRANSPORT
- Mechanik Fließfähiger Medien
- Wärmeübertragung, Temperaturlenkung, Trocknen

BERECHNUNG VON PHASENGLEICHGEWICHTEN

THERMISCHE TRENNVERFAHREN UND DEREN AUSLEGUNG

MECHANISCHE GRUNDOPERATIONEN
- Mischen als verfahrenstechnische Grundoperation
- Mechanische Trennverfahren
- Verarbeiten von Feststoffen

TEIL IV: CHEMISCHE PROZESSE
- Chemische Prozesskunde als Teil der Technischen Chemie

GESICHTSPUNKTE DER VERFAHRENSAUSWAHL
- Stoffliche Gesichtspunkte
- Katalyse
- Energieaufwand
- Sicherheit
- Umwelt
- Chargen-Verfahren oder Kontinuierliche Verfahren

VERFAHRENSENTWICKLUNG
- Ausganssituation und Ablauf
- Verfahrensinformation
- Stoff- und Energiebilanzen
- Versuchsanlagen
- Auswertung und Optimierung

WIRTSCHAFTLICHKEIT VON VERFAHREN UND PRODUKTIONSANLAGEN
- Erlöse, Kosten und Gewinn
- Herstellkosten
- Kapazitätsauslastung und Wirtschaftlichkeit
- Wirtschaftlichkeit von Projekten

PLANUNG UND BAU VON ANLAGEN
- Projektablauf
- Projektorganisation
- Genehmigungsverfahren von Chemieanlagen
- Anlagenplanung
- Projektabwicklung

ORGANISCHE ROHSTOFFE
- Erdöl
- Erdgas
- Kohle
- Nachwachsende Rohstoffe

ORGANISCHE GRUNDCHEMIKALIEN
- Alkane
- Alkene
- Aromaten
- Acetylen
- Synthesegas

ORGANISCHE ZWISCHENPRODUKTE
- Sauerstoffhaltige Verbindungen
- Stickstoffhaltige Verbindungen
- Halogenhaltige Verbindungen

ANORGANISCHE GRUND UND MASSENPRODUKTE
- Schwefelverbindungen
- Stickstoffverbindungen
- Chlor und Alkalien
- Phosphorverbindungen
- Technische Gase

CHEMISCHE ENDPRODUKTE
- Polymere
- Tenside und Waschmittel
- Farbstoffe
- Pharmazeutika
- Pflanzenschutzmittel
- Metallorganische Verbindungen
- Düngemittel
- Silicone
- Zeolithe
- Metallische Werkstoffe und Korrosion

VORWORT ZUR 2. AUFLAGE VORWORT ZUR 1. AUFLAGE TEIL I: Einführung in die Technische Chemie CHEMISCHE PROZESSE UND CHEMISCHE INDUSTRIE Besonderheiten chemischer Prozesse Chemie und Umwelt Chemiewirtschaft Struktur von Chemieunternehmen Bedeutung von Forschung und Entwicklung für die chemische Industrie Entwicklungstendenzen und Zukunftsaussichten der chemischen Industrie CHARAKTERISIERUNG CHEMISCHER PRODUKTIONSVERFAHREN Laborverfahren und technische Verfahren Gliederung chemischer Produktionsverfahren Darstellung chemischer Verfahren und Anlagen durch Fließschemata KATALYSE ALS SCHLÜSSELTECHNOLOGIE DER CHEMISCHEN INDUSTRIE Was ist Katalyse? Arten von Katalysatoren Besondere Anwendungsformen in homogener und heterogener Katalyse TEIL II: Chemische Reaktionstechnik GRUNDLAGEN DER CHEMISCHEN REAKTIONSTECHNIK Grundbegriffe und Grundphänomene Chemische Thermodynamik Stoff
und Wärmetransportvorgänge KINETIK CHEMISCHER REAKTIONEN Mikrokinetik chemischer Reaktionen Ermittlung der Kinetik chemischer Reaktionen Makrokinetik chemischer Reaktionen
Zusammenwirken von chemischer Reaktion und Transportvorgängen CHEMISCHE REAKTOREN UND DEREN REAKTIONSTECHNISCHE MODELLIERUNG Allgemeine Stoff
und Energiebilanzen Absatzweise betriebene Rührkesselreaktoren Halbkontinuierlich betriebene Rührkesselreaktoren Kontinuierlich betriebener idealer Rührkesselreaktor Ideale Strömungsrohrreaktoren Kombination idealer Reaktoren Reale homogene und quasihomogene Reaktoren Reale Mehrphasenreaktoren AUSWAHL UND AUSLEGUNG CHEMISCHER REAKTOREN Reaktorauswahl und reaktionstechnische Optimierung Thermische Prozesssicherheit Mikrostrukturierte Reaktoren TEIL III: Grundoperationen THERMODYNAMISCHE GRUNDLAGEN FÜR DIE BERECHNUNG VON PHASENGLEICHGEWICHTEN Phasengleichgewichtsbeziehung Dampf
Flüssig
Gleichgewicht Vorausberechnung von Phasengleichgewichten Konzentrationsabhängigkeit des Trennfaktors binärer Systeme Flüssig
Flüssig
Gleichgewicht Gaslöslichkeit Fest
Flüssig
Gleichgewicht Phasengleichgewicht für die überkritische Extraktion Adsorptionsgleichgewichte Osmotischer Druck AUSLEGUNG THERMISCHER TRENNVERFAHREN Konzept der idealen Trennstufe Realisierung mehrerer Trennstufen Kontinuierliche Rektifikation Trennung azeotroper und eng siedender Systeme Reaktive Rektifikation Zahl der Kolonnen und mögliche Trennsequenzen Diskontinuierliche Rektifikation Auslegung von Rektifikationskolonnen Absorption Flüssig
Flüssig
Extraktion Fest
Flüssig
Extraktion Extraktion mit überkritischen Fluiden Kristallisation Adsorption Entfernung der Restfeuchten, Entwässern und Trocknen Membrantrennverfahren MECHANISCHE GRUNDOPERATIONEN Strömungslehre
Fluiddynamik in Reaktoren, Kolonnen und Rohrleitungen Erzeugen von Förderströmen
Pumpen, Komprimieren, Evakuieren Mischen fluider Phasen Mechanische Trennverfahren Verarbeiten von Feststoffen TEIL IV: Verfahrensentwicklung GESICHTSPUNKTE DER VERFAHRENSAUSWAHL Das Konzept der Nachhaltigkeit Stoffliche Gesichtspunkte (Rohstoffauswahl und Syntheseroute) Energieaufwand Sicherheit Umweltschutz im Sinne der Nachhaltigkeit Betriebsweise VERFAHRENSGRUNDLAGEN Ausgangssituation und Ablauf Verfahrensinformationen Stoff
und Energiebilanzen Versuchsanlagen Auswertung und Optimierung WIRTSCHAFTLICHKEIT VON VERFAHREN UND PRODUKTIONSANLAGEN Erlöse, Kosten und Gewinn Herstellkosten Kapazitätsauslastung und Wirtschaftlichkeit Wirtschaftlichkeit von Projekten PLANUNG UND BAU VON ANLAGEN Projektablauf Projektorganisation Genehmigungsverfahren für Chemieanlagen Anlagenplanung Projektabwicklung TEIL V: Chemische Prozesse ORGANISCHE ROHSTOFFE Erdöl Erdgas Kohle Nachwachsende Rohstoffe ORGANISCHE GRUNDCHEMIKALIEN Alkane Alkene Aromaten Acetylen Synthesegas ORGANISCHE ZWISCHENPRODUKTE Sauerstoffhaltige Verbindungen Stickstoffhaltige Verbindungen Halogenhaltige Verbindungen ANORGANISCHE GRUND
UND MASSENPRODUKTE Anorganische Schwefelverbindungen Anorganische Stickstoffverbindungen Chlor und Alkalien Phosphorverbindungen Technische Gase Düngemittel Metalle CHEMISCHE ENDPRODUKTE Polymere Tenside und Waschmittel Farbstoffe Pharmaka Pflanzenschutzmittel Metallorganische Verbindungen Silicone Zeolithe
Rezensionen
"Kompetent und anschaulich... ein äußerst gelungenes Lehrbuch, das zudem auch für den Chemiker oder Verfahrensingenieur in der industriellen Praxis als Nachschlagewerk sehr hilfreich sein kann." Biologie in unserer Zeit

"Endlich gibt es ein neues Lehrbuch auf Deutsch, das den Kernbereich der technischen Chemie umfassend abdeckt. Das Buch vereinigt auf einzigartige Weise das grundlegende Wissen aus den tragenden Säulen der technischen Chemie ... Technische Chemie deckt somit den Inhalt mehrerer älterer Lehrbücher ab... Hervorragend sind Sicherheitsaspekte in die Kapitel des Buches eingeflochten... Bei der Erarbeitung des Stoffs sind die zahlreichen Rechenbeispiele äußerst hilfreich, deren Musterlösungen leicht nachzuvollziehbar sind... Insgesammt ist das Buch äußerst ansprechend und gelungen und hat das Potential, das grundlegende Standardwerk für das Studium in technischer Chemie sowie ein wichtiges Nachschlagewerk für die berufliche Praxis zu werden." Nachrichten aus der Chemie

"...Neben der Darstellung der Grundlagen bestand ein Ziel der Autoren auch darin, Verknüpfungen zwischen den verschiedenen Sachgebieten aufzuzeigen. Dies ist bestens gelungen. Das gesamte Gebiet der technischen Chemie und der Verfahrenstechnik wird grundlegend, jedoch in komprimierter Form dargeboten." Filtrieren und Separieren, 2/2007
"Aufgrund seiner didaktischen und anwendungsorientierten Ausrichtung eignet sich das Lehrbuch nicht nur für Studierende der Chemie, Verfahrenstechnik und Technischen Chemie sondern auch für Ingenieure anderer Fachrichtungen, Betriebswirtschaftler und Chemielehrer als Nachschlagewerk und Handbuch."
Mitteilungsblatt VDLUFA (Nr.2, 2014)

"Ein empfehlenswertes Lehrbuch und Nachschlagewerk?
Chemie in Labor und Biotechnik (01.02.2014)

"didaktisch, experimentell ausgewogen und anwendungsorientiert äußerst gelungen"
CHEManager-online.com (15.01.2014)

"Endlich - ein umfassendes Lehrbuch zur technischen Chemie in deutscher Sprache."
Metall (12/2013, 12.12.2013)

"sehr gelungenes und empfehlenswertes Fachbuch"
app.uni-regensburg.de - Fachschaft Chemie (15.10.2013)

"äußerst gelungen"
GIESSEREI RUNDSCHAU (9-10/2013, 01.09.2013)

"Kompetent und anschaulich... ein äußerst gelungenes Lehrbuch, das zudem auch für den Chemiker oder Verfahrensingenieur in der industriellen Praxis als Nachschlagewerk sehr hilfreich sein kann."
Biologie in unserer Zeit

"Endlich gibt es ein neues Lehrbuch auf Deutsch, das den Kernbereich der technischen Chemie umfassend abdeckt. Das Buch vereinigt auf einzigartige Weise das grundlegende Wissen aus den tragenden Säulen der technischen Chemie ... Technische Chemie deckt somit den Inhalt mehrerer älterer Lehrbücher ab... Hervorragend sind Sicherheitsaspekte in die Kapitel des Buches eingeflochten... Bei der Erarbeitung des Stoffs sind die zahlreichen Rechenbeispiele äußerst hilfreich, deren Musterlösungen leicht nachzuvollziehbar sind... Insgesammt ist das Buch äußerst ansprechend und gelungen und hat das Potential, das grundlegende Standardwerk für das Studium in technischer Chemie sowie ein wichtiges Nachschlagewerk für die berufliche Praxis zu werden."
Nachrichten aus der Chemie

"...Neben der Darstellung der Grundlagen bestand ein Ziel der Autoren auch darin, Verknüpfungen zwischen den verschiedenen Sachgebieten aufzuzeigen. Dies ist bestens gelungen. Das gesamte Gebiet der technischen Chemie und der Verfahrenstechnik wird grundlegend, jedoch in komprimierter Form dargeboten."
Filtrieren und Separieren, 2/2007
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