Dieser Culinaria-Band beschreibtn ein unvergleichliches Panorama kultureller und kulinarischer Traditionen und lädt zu Streifzügen durch die Küchen Südostasiens ein. Unterhaltsame Texte und zahlreiche eindrucksvolle Fotografien machen deutlich wie Landschaft, Klima und die unterschiedlichen Kulturen ihr Land geprägt haben. Sorgfältig ausgewählte Rezepte, die den typischen Charakter der jeweiligen Landesküche am besten repräsentieren, sorgen dafür, dass aus der anregenden Lektüre auch ein Genuss für den Gaumen wird.