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Numerosas fuentes orales y escritas afirman que el este de la RDC fue en su día uno de los grandes graneros del país. Estas fuentes se refieren a la época en que se producía leche, carne, cereales y tubérculos en grandes cantidades. En las décadas de 1940 y 1950, los informes agrícolas de la administración colonial ya aludían a la alarmante situación alimentaria de la población del este del Congo, especialmente en el territorio de Kabare, donde el kwashiorkor ya estaba muy extendido. En la actualidad, los principales centros agrícolas se encuentran en la región oriental y se remontan a la época colonial, sobre todo el INERA/MULUNGU (Institut National d'Etude et de Recherche Agronomique con sede en Mulungu), cuyo objetivo es mejorar las actividades agrícolas introduciendo las innovaciones científicas mantenidas por el INERA y difundiéndolas en la región para paliar las dificultades agroalimentarias de la comunidad agrícola. Se trata de nuevas semillas seleccionadas, métodos y técnicas de cultivo. Nuestra constante es que muchas de estas semillas seleccionadas aún no han sido adoptadas por muchas razones.