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Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Das System erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.

Produktbeschreibung
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Das System erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.
  • Produktdetails
  • BVL-Reporte
  • Verlag: Springer, Basel; Birkhäuser Basel
  • Artikelnr. des Verlages: 12738274
  • 2009
  • Seitenzahl: 83
  • Erscheinungstermin: 23. November 2009
  • Deutsch
  • Abmessung: 277mm x 210mm x 13mm
  • Gewicht: 271g
  • ISBN-13: 9783034602556
  • ISBN-10: 3034602553
  • Artikelnr.: 27153215
Inhaltsangabe
Zusammenfassung/Summary.- Zielsetzung und Organisation.- Lebensmittel-Monitoringplan 2008.- Probenzahlen und Herkunft.- Ergebnisse des Warenkorb-Monitorings.- Ergebnisse des Projekt-Monitorings.- Übersicht der bisher im Monitoring untersuchten Lebensmittel.