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Mittlerweile nutzen alle so genannten Life Sciences (z.B. Pharma- und Ernährungswissenschaften) die Möglichkeiten der Biokatalyse. Auch das Interesse der verarbeitenden Industrie an umweltverträglichen Prozessen wächst stetig. Da kommt es nicht von ungefähr, dass die Erforschung von Biokatalysatoren weiter vorangeschritten ist als die anderer Katalysatorentypen. Biocatalysis gibt einen aktuellen Überblick über das Wissen in diesem Gebiet, von den theoretischen Grundlagen bis hin zu Anwendungen und einem Ausblick in die Zukunft.
The whole range of biocatalysis, from a firm grounding in
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Produktbeschreibung
Mittlerweile nutzen alle so genannten Life Sciences (z.B. Pharma- und Ernährungswissenschaften) die Möglichkeiten der Biokatalyse. Auch das Interesse der verarbeitenden Industrie an umweltverträglichen Prozessen wächst stetig. Da kommt es nicht von ungefähr, dass die Erforschung von Biokatalysatoren weiter vorangeschritten ist als die anderer Katalysatorentypen. Biocatalysis gibt einen aktuellen Überblick über das Wissen in diesem Gebiet, von den theoretischen Grundlagen bis hin zu Anwendungen und einem Ausblick in die Zukunft.
The whole range of biocatalysis, from a firm grounding in theoretical concepts to in-depth coverage of practical applications and future perspectives.
The book not only covers reactions, products and processes with and from biological catalysts, but also the process of designing and improving such biocatalysts.
One unique feature is that the fields of chemistry, biology and bioengineering receive equal attention, thus addressing practitioners and students from all three areas.
Autorenporträt
Andreas S. Bommarius obtained his diploma in Chemistry from the Technical Universtiy in Munich, Germany, and, in 1989, his PhD in Chemical Engineering from Massachusetts Institute of Technology (MIT) in Cambridge, MA,USA. In 1990, he joined Degussa as head of the Biocatalysis Laboratory and pilot plant. Since 2000 he is affiliated at Georgia Institute of Technology in Atlanta, Georgia, USA, as professor in the Schools of Chemical and Biomolecular Engineering and Chemistry and Biochemistry. His main research interests are novel redox enzyme systems, stability of protein biocatalysts, as well as novel catalysts through directed evolution.

Bettina R. Riebel obtained her diploma in Biology at the University of Cologne, Germany, and her PhD in Biochemistry at the University of Düsseldorf, Germany. She then occupied postdoctoral associate positions with Roche Diagnostics (then Boehringer Mannheim) in Penzberg and at the Research Center Jülich. As of 2000, she is part of the Institute of Pathology in the School of Medicine at Emory University in Atlanta, Georgia, USA, where her main research interests are in host-pathogen relationships, and specifically in tyrosine kinases and cell signaling.
Rezensionen
"Biocatalysis" ist ein interessantes und hervorragendes Lehrbuch zum Thema Biokatalyse...sehr interessantes Lesevergnügen...absolut lesenswert...Grundlagen zur Zellbiologie aber auch zum Thema Bioinformatik, Enzymkinetik und vielen weiteren Gebieten runden das gelungene Gesamtbild ab. Das Buch ist wahrlich eine Hilfe für Ingenieure, welche sich auf Biokatalyse spezialisieren wollen und im Umfeld zwischen Biologie, Biochemie und Chemie bestehen wollen."
www.organische-chemie.ch

"Ein durchaus empfehlenswertes Buch, das besonders diejenigen anspricht, die bereits vertiefte Kenntnisse in der molekularen Biologie, der (bio-)chemischen Synthese und Analytik besitzen und der englischen Fachsprache mächtig sind."
Mitteil. der FG Umweltchemie und Ökotoxikologie der GDCh

"Mit "Biocatalysis" liegt ein Werk vor, in dem die Autoren sorgsam die Balance halten, zwischen Lehrbuchwissen und aktuellen Forschungsergebnissen. Dadurch findet der Leser zeitökonomisch den Einstieg und vielmehr den Zugang auch in die aktuellsten Themen der Biokatalyse ohne sich durch den aktuellen Publikationsdschungel arbeiten zu müssen..."
Chemie-Online

"Biocatalysis" gibt einen aktuellen Überblick über das Wissen in diesem Gebiet, von den Grundlagen bis hin zu Anwendungen und einem Ausblick in die Zukunft."
Bioworld

"Den Autoren ist mit der Vorlage dieses Buches gelungen, ein typisches interdisziplinäres Wissenschaftsthema unter Berücksichtigung von allen Aspekten - Forschung, Entwicklung, Verfahrenstechnik, Produktion sowie prozeßbegleitende Technologien - in hervorragender Weise vorzustellen. Entscheidend für die Qualität und die Wichtung der adressierten Themen ist dabei, dass in hohem Maße die Erfahrungen aus der industriellen Verfahrensentwicklung einfließen." Arzneimittel-Forschung/Drug Research

"Bommarius und Riebel präsentieren mit Biocatalysis nun ein Werk, das alle wichtigen Aspekte der Biokatalyse abdeckt. Die größte Herausforderung bestand sicher darin, aus dem umfangreichen Datenbestand die wesentlichen Fakten herauszufiltern - mit ausgezeichnetem Ergebnis. ... Positiv fällt weiterhin auf, dass jedem Kapitel eine Zusammenfassung vorangestellt ist und viele aktuelle Beispiele biokatalytischer Verfahren mit dazugehörigen Hintergrundinformationen vorgestellt werden. ... Ich kann dieses Buch fortgeschrittenen Studenten sowie erfahrenen Chemikern, Biologen und Ingenieuren, die an Biokatalyse interessiert sind oder biokatalytische Methoden verwenden, sehr empfehlen."
Angewandte Chemie und Angewandte Chemie I.E.

"Mit dem Buch 'Biocatalysis - Fundamentals and Applications' schließen die Autoren die Kluft zwischen Forschungsergebnissen in der Biokatalyse und deren industrieller Anwendung sowie den dahinter stehenden Grundlagen aus Biochemie, organischer Synthese, Molekularbiologie, Kinetik und Reaktionstechnik. Durch ihre Erfahrung aus der Industrie ... eignen sich die Autoren für dieses Ziel bestens. ... Das Buch bietet eine gelungene Übersicht über den aktuellen Stand der Enzymtechnologie und wendet sich dabei hauptsächlich an fortgeschrittene Studenten und den forschenden Biokatalytiker. ... ist dieses Buch sicherlich eine Bereicherung für den 'biokatalytischen' Buchmarkt."
Nachrichten aus der Chemie
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