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Edgar Rice Burroughs
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1. Januar 2021
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2004
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Speisekarten und Menüs
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Wolfgang Remus
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Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs einschließlich korrespondierender Getränke mit fachpraktischem Teil für IHK-Lehrabschlussprüfung als Koch/Köchin sowie IHK-Küchenmeisterprüfung
11., erw. Aufl.
Oktober 2008
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Vom Einsteiger zum Profi
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Vom Einsteiger zum Profi
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1999
Gessler
Speisekarten und Menüs
Horst H Otto
Wolfgang Remus
Speisekarten und Menüs
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Buch
Verlag Robert Gessler

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24. Januar 2020
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