Broschiertes Buch
Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie
3. Aufl.
15. September 2021
Erich Schmidt Verlag
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Hotelprojekte erfolgreich planen und umsetzen
3. Aufl.
14. Mai 2020
Erich Schmidt Verlag
Gebundenes Buch
Ein Praxisbuch für Hotellerie und Gastronomie
Neuausg.
22. Dezember 2014
Matthaes
Gebundenes Buch
Impulse für Profilierung und Profit
2., bearb. Aufl.
7. März 2012
Matthaes
Broschiertes Buch
Konfliktgeschichten als Lernprozesse
1., Aufl.
April 2006
Brandes & Apsel
Broschiertes Buch
Hotelprojekte erfolgreich planen und umsetzen. Mit zahlreichen Interviews, Praxis-Beispielen und Checklisten
2., neu bearb. Aufl.
7. März 2014
Erich Schmidt Verlag
Broschiertes Buch
Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie
2., neu bearb. Aufl.
29. Dezember 2009
Erich Schmidt Verlag
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