Hexengarten

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Hexengarten
Reise in die Welt der magischen Pflanzen
Farn, Alraune und Schierling
-wie Hexen, Heilerinnen und Kräuterkundige
magische Pflanzen nutzen

Von: Sandra Lawrence


Titel: Hexengarten
Reise in die Welt der magischen Pflanzen
Farn, Alraune und Schierling
-wie Hexen, Heilerinnen und Kräuterkundige
magische Pflanzen nutzen
Autor: Sandra Lawrence
VÖ: 25. April 2022
Einband: gebunden
Verlag: AT Verlag
Seitenzahl: 208 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 29,00€
Genre: Ratgeber
Sachbuch
Magische/ heilende Pflanzen
Natur
Abmessungen: 15.7 x 2.5 x 21.5 cm
ISBN: 978-3-0390-2174-1

Klapptext des Buches

Wie setzten weise Frauen, Apothekerinnen, Hexen und Kräuterkundige den Schierling und die Schwarze Nieswurz ein? Bringen Alraune, Farn und Silberblatt eher Nutzen oder Schaden? Dieses Buch erzählt die Geschichte der volkskundlichen Nutzung magischer Pflanzen und dokumentiert Glauben und Rituale, die sie umgeben. Ob es um das Vorhersagen des Wetters, den Schutz vor bösen Geistern oder das Herstellen von Salben gegen alle möglichen Gebrechen geht. »Hexengarten« beschreibt über 50 der stärksten, schädlichsten, legendärsten und sagenumwobensten Pflanzen der Welt. Vom Augentrost über das Johanniskraut bis hin zu Lilie, Lotus und Brombeere. Historische, kulturelle und heilkundliche Hintergründe runden die Pflanzenporträts ab. Botanische Illustrationen aus dem Archiv der Royal Botanic Gardens, Kew, und historische Bilder zeigen faszinierende und mysteriöse Pflanzen. Lassen Sie sich mitnehmen in die zauberhafte Welt der magischen Pflanzen.

Die Autorin SANDRA LAWRENCE, Journalistin und Buchautorin. Sie schreibt unter anderem für The Evening Standard, Guardian, Financial Times, The Times und The English Garden.

Immer wieder stellen wir uns, die Frage, wie können wir uns selbst helfen wenn wir Krank sind oder werden? Was wenn wir ein Hausmittelchen versuchen? Welches hilft nochmal bei welcher Krankheit? Wie wird es richtig angewandt?

Bei all diesen und vielen weiteren Fragen, hilft uns dieses 208 Seiten starke Buch, rund um das Fachwissen der Kräuterkunde, welche sich seit jeher vorwiegend Apothekerinnen, Hexen und Kräuterkundige zu eigen machten.... Zu gutem Grunde, wie man anhand dieses wundervoll aufgeschlüsseltem Buches sehr schnell erfahren wird.

Was leider allzu oft auch ein Thema sein kann: Wo finde und erkenne ich die richtigen Heilpflanzen?Alle offenen Fragen werden beseitigt und man kann den Weg der Besserung beschreiten oder wenn man nicht krank ist... einfach etwas für die eigenen Bildung nutzen.

Ein Ratgeber für alle Kräuter interessierten und Alchemisten! Der in keinem Haushalt fehlen sollte! Ein unbezahlbarer Schatz von hilfreichen Tipps und Hausmitteln, der ursprünglichsten Art...

Rezension von: Die Magie der Bücher

Finde deinen Wein

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Finde deinen Wein
Einfach. Schnell. Kompetent.

Von: Madelyne Meyer


Titel: Finde deinen Wein
Einfach. Schnell. Kompetent.
Autor: Madelyne Meyer
VÖ: 26. September 2022
Einband: gebunden
Verlag: AT Verlag
Seitenzahl: 152 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 22,00€
Genre: Ratgeber
Sachbuch
Wein
Spirituosen
Getränke
Abmessungen: 17.3 x 2 x 24.2 cm
ISBN: 978-3-0390-2178-9

Klapptext des Buches

Nachdem Madelyne Meyers Bestseller »Endlich Wein verstehen« den Grundstein zum Weinwissen gelegt hat, dreht sich in ihrem zweiten Buch alles um das sichere Auswählen von Wein – sei es aus einem reich bestückten Ladengestell oder einer
ausführlichen Weinkarte. Dieses praxisorientierte und lebensnahe Buch hilft, den eigenen Weingeschmack besser kennenzulernen, Etiketten zu verstehen, eine korrekte Weinbestellung durchzugeben. Es spart nicht mit Tipps und Tricks für den nächsten Besuch in der Weinhandlung und vielen weiteren Wein-Hacks für den täglichen Gebrauch. Fachwissen wird leichtfüssig vermittelt und aus Texten und Illustrationen spricht Madelyne Meyers unverwechselbarer Witz. Denn Weinkompetenz
einfach, klar und ungefiltert zu vermitteln, ist auch beim zweiten Buch ihre erklärte Mission. Nach dieser Lektüre lassen sich Weine sicher, schnell und kompetent auswählen, damit wir uns dem Wesentlichen widmen können: dem Weingenuss.

Die Autorin Madelyne Meyer studierte Wine Marketing and Management in Bordeaux und jobbte auf Weingütern in Kalifornien. Heute leitet sie Weinkurse, schreibt Kolumnen und Blogbeiträge und ist im Weinhandel tätig. Ihr Erstling »Endlich Wein verstehen« hat sich bereits über 36 000 Mal verkauft.

Ganz gleich ob Anfänger oder "alter Hase" mit diesem handlichen und doch ideenreichen Weinbuch, wird längst vergangener Spaß an Wein und dessen Genuss oder auch allgemein der Spaß am Rebenbräu geweckt. Die unterschiedlichen Weine sind sehr gut aufgeschlüsselt und dargestellt. Dank der guten Anleitungen und Erläuterungen, fällt es leicht einen für sich passenden, persönlich abgestimmten Wein zu finden.

Die perfekt betitelten Unterkapitel runden dieses wundervolle Kochbuch perfekt ab!

Dieses Buch ist eine unglaublich gute Ergänzung für jede Küche/Koch/Köchin und kann auch sehr gut als Geschenk genutzt werden. Wer nach dem für sich richtigen Wein sucht, oder dem jeweils passenden Wein zum Essen, wird hier auf jeden Fall fündig werden!

Ein klasse Ratgeber rund um das Ambrosia der Welt.

Rezension von: Die Magie der Bücher

Vergnügt Vegan

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Vergnügt Vegan
Rezepte und Tipps für die ganze Familie

Von:
Peggy Brusseau


Titel: Vergnügt Vegan
Rezepte und Tipps für die ganze Familie
Autor: Peggy Brusseau
Übersetzung: Anke Albrecht
VÖ: 11. Juli 2022
Einband: gebunden
Verlag: Gerstenberg Verlag
Seitenzahl: 272 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 34,00€
Genre: Vegane Rezepte
Kochen
Rezepte
Abmessungen: 19.4 x 3 x 24.9 cm
ISBN: 978-3-8369-2185-5

Klapptext des Buches

Die Autorin Peggy Brusseau ist seit über 30 Jahren Veganerin, sie hat in dieser Zeit zwei Kinder großgezogen und unzählige Menschen beraten, die gerne ihren Ernährungsstil verändern möchten. Bekomme ich ausreichend Proteine? Was mache ich, wenn mein Partner nicht auf Fleisch verzichten möchte? Riskiere ich Mangelerscheinungen bei meinen Kindern? In diesem Buch beantwortet Peggy Brusseau viele Fragen rund um das Thema vegane Ernährung. Sie präsentiert über 100 einfache, leckere Rezepte, die sie viele Male ausprobiert hat, und beweist, dass man die Familie rund um die Uhr, vom Frühstück über Mittagessen bis hin zu Abendessen und festlichen Anlässen problemlos vegan versorgen kann. Mit über 100 Fotos.

Über die Autorin:

Peggy Brusseau ist Food-Autorin und seit 30 Jahren überzeugte Veganerin. Sie hat 24 Bücher über Kochen und Ernährung verfasst. Brusseau stammt aus Minneapolis in den USA und lebt heute mit ihrem Mann und zwei Söhnen in London.

Die köstlichen Rezepte sind das ideale Verwöhnprogramm für ein energiegeladenes, vitales, fröhliches und gesundes Leben.

Vegan hat heut zu Tage eine ganz Simple und doch noch immer etwas skeptisch angesehne Themen breite.Doch das immer mehr Menschen sich Vegan ernähren, ist kein Wunder, den die Einheimischen Kräuter und Pflanzen sind eine Geheime Apotheke!
Doch wie soll man als Leihe wissen was man wofür und in welchen Dosen über welchen Zeitraum zu sich nehmen kann oder was so überhaupt keinen Sinn ergibt? Was dem Körper gut tut und ob Proteine fehlen...?

Ganz einfach! „Vergnügt Vegan -Rezepte und Tipps für die ganze Familie“ ist die Antwort auf alle Fragen!
Von Seite zu Seite erhält man genaue Rezeptanweisungen! Die man allesamt jedoch auf die eigenen Wünsche, Geschmäcker oder auch im Haus befindlichen Lebensmittel anpassen und kochen kann. Und das auch noch ganz Vegan!

Ein wirklicher Schatz, der als kleine Vegan Starthilfe in jedem Haushalt ein Plätzchen finden sollte.

Rezension von: Die Magie der Bücher

Stadt, Land, Wasser

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Stadt, Land, Wasser
Von der Quelle bis ins Haus

Von:
Andrea Curtis


Titel: Stadt, Land, Wasser
Von der Quelle bis ins Haus
Autor: Andrea Curtis
Illustrationen: Katy Dockrill
VÖ: 27. Juni 2022
Einband: gebunden
Verlag: Gerstenberg Verlag
Seitenzahl: 40 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 15,00€
Genre: Sachbuch
Wissen und Verstehen
Wasser
Altersempfehlung: Ab 8 Jahren
Abmessungen: 21.6 x 1.1 x 27 cm
ISBN: 978-3-8369-6182-0

Klapptext des Buches

Stadt, Land, Wasser zeichnet den Weg des Wassers von fernen Seen, Flüssen und Quellen durch Rohre und Aufbereitungsanlagen bis in unsere Häuser nach – und wieder zurück: durch Abwassersysteme und Kläranlagen in Flüsse und Seen. Unterwegs erfahren wir, wie die Wasserversorgung früher aussah und wie sie heute in verschiedenen Teilen der Welt funktioniert. Die frischen und fröhlichen Illustrationen laden ein, sich mit dem wichtigen Thema Wasser in all seinen Facetten zu beschäftigen. Mit einfachen und praktischen Tipps, wie Kinder und ihre Familien Wasser sparen und schützen können. Wasser ist kostbar!

Über den Autor und weitere Mitwirkende
Andrea Curtis schreibt Bücher für Kinder und Erwachsene und gibt Kindern Kurse in kreativem Schreiben. Sie lebt mit ihrer Familie in Toronto in Kanada. Hier baut sie Gemüse an, wandert gerne durch Schluchten und verbringt so viel Zeit wie möglich auf ihrem Fahrrad.

Katy Dockrill hat am Ontario College of Art and Design studiert. Ihre frischen Pinsel- und Tusche-Illustrationen sind in Kanada sehr beliebt. Katy lebt mit ihrer Familie in Toronto, wo sie gerne schwimmt, im Garten arbeitet und mit ihrer Tochter spazieren geht.

Bestimmt hat sich ein jedes Kind (oder auch Erwachsener) einmal gefragt, wie es hinter den Kulissen rund um unsere Wasserversorgung zu geht... eben in jenen Abteilen, die wir Standardmenschen nicht zu sehen bekommen. Oder wie Wasseraufbereitung oder das Abwassersystem mit der Kläranlage eigentlich wirklich funktionieren und wie es möglich ist, das sie solch unglaubliche Kräfte entwickeln können bzw von uns Menschen gelenkt werden können...
All diese und viele andere Fragen werden sehr gut verständlich erklärt und durch wundervoll, detailreiche Illustrationen perfekt abgerundet!Ganz besonders toll ist die Moral, das Wasser nicht nur Kostbar ist, sondern auch unglaublich Wichtig!, den Kinder lieben es und können einfach niemals genug davon bekommen... völlig zurecht, wenn man dieses tolle Buch erst einmal betrachtet hat!

Das Autoren Duo schafft es, die Kinder, aber auch die Erwachsenen, gleichermaßen für die Vorgänge rund um Wasser , dessen Aufbereitung und die unterschiedlichsten Abläufe, zu begeistern!

Rezension von: Die Magie der Bücher

Pflanzenjäger

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Pflanzenjäger
Wie exotische Pflanzen in unsere Gärten kamen

Von:
Ambra Edwards


Titel: Pflanzenjäger
Wie exotische Pflanzen in unsere Gärten kamen
Autor: Ambra Edwards
Übersetzung: Anke Albrecht
VÖ: 27. Juni 2022
Einband: gebunden
Verlag: Gerstenberg Verlag
Seitenzahl: 304 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 40,00€
Genre: Ratgeber
Sachbuch
Kräuter/ Pflanzen
Abmessungen: 19.2 x 3 x 24.9 cm
ISBN: 978-3-8369-2189-3

Klapptext des Buches

Die reiche Beute von Pflanzenjägern prägte Imperien, sorgte für wirtschaftlichen Aufschwung, revolutionierte die Medizin und förderte unser Verständnis der Naturwissenschaft. Dieses Buch präsentiert außergewöhnliche Männer und Frauen – eifrige Forscher, verwegene Abenteurer, Mediziner und Diebe. Auf der Suche nach dem ‚grünen Gold‘ reisten sie in alle Winkel der Erde und nahmen unvorstellbare Strapazen auf sich. Dem Wagemut der Pflanzenjäger ist es zu verdanken, dass unzählige Blumen und Nutzpflanzen unsere Gärten und unser Leben bereichern. Die hinreißende Bebilderung in diesem Buch liefern über 100 Illustrationen aus den Archiven der Königlichen Botanischen Gärten von Kew.

Die Autorin Ambra Edwards ist eine mehrfach ausgezeichnete Journalistin und Gartenhistorikerin. Ihr Titel Head Gardeners war in England ein Bestseller. Edwards lebt in Dorset.

Wer ist nicht bereits durch das Feld oder den Wald gelaufen und hat sich gefragt:
Was ist das für eine Pflanze? Blume?
Ist sie giftig?
Welchen nutzen hat sie?

Doch dies kann mit diesem absolut gelungenen Wegbegleiter nicht mehr vorkommen...

Dank des tollen Registers kann man schnell und einfach gesuchte Pflanzen nachschlagen und findet sofort die passende Seite.

Das die Autorin weis wovon sie schreibt, das kann man sofort erkennen, ebenso das sie mit Leib und Seele dieses Thema anführt.

Wer sich über unsere Natur schlau machen möchte, etwas mehr darüber erfahren will und endlich die Namen als auch Eigenschaften der 100 besonderen Pflanzen, als auch der unglaublich spannenden Abenteurer die mit ihr in Verbindeung stehen, lernen mag, der ist hier genau richtig!

Auch für Familien Super geeignet, den so können Mama, Papa, Oma oder Opa, immer die richtigen Antworten geben und einiges erklären, als auch Warnungen, wenn es gefährlich sein könnte!

Ein ausgezeichneter Wegbegleiter rund um Flora und Fauna!Gepaart mit unglaublich schönen Illustrationen die alle Leser begeistern werden!

Rezension von: Die Magie der Bücher

Mein großes Buch vom Wasser

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Mein großes Buch vom Wasser
Über 60 Klappen und Spielelemente

Von:
Anne-Sophie Baumann


Titel: Mein großes Buch vom Wasser
Über 60 Klappen und Spielelemente
Autor: Anne-Sophie Baumann
Illustrationen: Vanessa Robidou
VÖ: 11. Juli 2022
Einband: gebunden
Verlag: Gerstenberg Verlag
Seitenzahl: 18 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 28,00€
Genre: Sachbuch
Wissen und Verstehen
Wasser
Altersempfehlung: Ab 5 Jahren
ISBN: 978-3-8369-6161-5

Klapptext des Buches

Auf neun effektvoll gestalteten Doppelseiten erfahren Kinder alles, was sie über das Thema »Wasser« wissen wollen: - Woher kommt das Wasser unserer Erde? - Wasser auf der Erde und im Universum - Der Wasserkreislauf - Leben im und am Wasser - Wasser in Lebewesen - Überleben mit wenig Wasser - Woher kommt das Wasser aus der Leitung? - Energie aus Wasserkraft - Wie können wir achtsam mit Wasser umgehen? Spielerisch, kurzweilig und informativ wird hier Wissen vermittelt, das sensibel macht für die lebenswichtige Ressource und den schonenden Umgang mit ihr – dafür ist es nie zu früh! Detailreiche Illustrationen und viele Informationen lassen Kinder zu echten Wasserexperten werden.

Über den Autor und weitere Mitwirkende
Anne-Sophie Baumann, geb. 1970, lebt in Montrouge. Nach dem Studium der Natur- und Literaturwissenschaften an der Sorbonne arbeitete sie als Lektorin bei verschiedenen französischen Kinder- und Jugendbuchverlagen. Heute widmet sie sich selbst dem Schreiben von Sachbüchern.

Vanessa Robidou, geboren und aufgewachsen in der Bretagne, zeichnete schon als Kind sehr gerne. Sie liebt es, mit Farben und Formen zu experimentieren und arbeitet heute für viele verschiedene Verlage.

„Mein großes Buch vom Wasser -Über 60 Klappen und Spielelemente“ von: Anne-Sophie Baumann ist ein durch Vanessa Robidou Illustrationen farbenfroh gestaltetes Lern und – Spaßbuch. So macht das entdecken und Verstehen rund um das Thema Wasser und seine Kreisläufe schon den Kleinsten einen Riesen Spaß!
Die Bilder werden durch wundervolle farbenfrohe Illustrationen und ebenso gut verständliche, klare Texte erklärt. Somit werden Kinder und Eltern gleichermaßen zu richtigen Spezialisten auf dem weitläufigen Thema des Wassers. Besonders die vielen Klappen und Darstellungen machen es einfach den Kindern dieses Thema schmackhaft zu machen. Den dieses Buch muss man einfach lieben!

Ein sehr schön gelungenes Kinderbuch, das auch den Eltern beim "Betrachten" sehr viel Freude machen wird!

Rezension von: Die Magie der Bücher

Ins ewige Eis!

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Ins ewige Eis!
Nordpol und Südpol in einem Jahr

Von:
Agata Loth-Ignaciuk


Titel: Ins ewige Eis!
Nordpol und Südpol in einem Jahr
Autor: Agata Loth-Ignaciuk
Illustrationen: Bartlomiej Ignaciuk
VÖ: 27. Juni 2022
Einband: gebunden
Verlag: Gerstenberg Verlag
Seitenzahl: 96 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 18,00€
Genre: Wissen und Verstehen
Sachbuch
Ewige Eis
Altersempfehlung: Ab 10 Jahren
ISBN: 978-3-8369-6148-6

Klapptext des Buches

Ein fast 1000 Kilometer langer Marsch ins ewige Eis. Bei bis zu minus 50 Grad. Alles Gepäck – vom Zelt bis zur Zahnbürste – auf einem 120 Kilo schweren Schlitten. Trotz aller Strapazen immer weiter bis zum Ziel: dem Pol. Diese schier unglaubliche Leistung vollbrachte der polnische Abenteurer Marek Kaminski gleich zwei Mal: Im selben Jahr erreichte er sowohl den Nordpol als auch den Südpol, vollkommen auf sich selbst gestellt. Das ist bis heute einzigartig! Dieses Buch erzählt nicht nur eine packende Geschichte, es liefert jede Menge erstaunliche Informationen über Arktis und Antarktis. Die ausdrucksstarken Illustrationen, die das abenteuerliche Unternehmen in Bilder bannen, lassen uns das Krachen der zerberstenden Eisschollen förmlich hören und die beißende Kälte spüren. Ein Buch für die Polarforscher von morgen!

Über den Autor und weitere Mitwirkende
Agata Loth-Ignaciuk, geb. 1973, studierte an der Akademie der Bildenden Künste in Warschau. Ihr Themenschwerpunkt ist die Ökologie, die sie Kindern in ihren Büchern auf unterhaltsame Weise näherbringen möchte.

Bartomiej Ignaciuk, geb. 1972, studierte an der Akademie der Bildenden Künste in Danzig Malerei und Grafikdesign. Neben seiner Tätigkeit als Illustrator führte er bei über hundert Werbespots, Fernsehserien und einem Spielfilm Regie.

In diesem wirklich sehr edel aufgemachtem Buch, ist wirklich an alle wichtigen, spannenden und unglaublichen - aber Wahren Gegebenheiten rund um den faszinierenden polnische Abenteurer Marek Kaminski gedacht worden, mit unglaublichen, hin und wieder bekannten aber meist völlig neuen und unglaublich überraschenden Wahrheiten wird man immer wieder aufs neue Verblüfft. Ganz gleich ob man sich dieses wundervolle Buch alleine ansehen möchte oder zusammen mit jemand anderem, von Seite zu Seite wird man neu Überrascht und begeistert!

Es ist doch immer wieder absolut unglaublich wie viel es gibt, das man nicht wusste bzw was wir dank ihm nun wissen werden...

Mit diesem absolut gelungenen Buch, hat man viele Stunden Zeitvertreib, lernt unglaublich interessante Dinge. Eine wirklich gelungene Idee, deren Umsetzung wohl kaum zu schlagen ist! Spannend bis zur letzten Seite!

Rezension von: Die Magie der Bücher

Atemberaubende Mode aus Afrika

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Atemberaubende Mode aus Afrika

Von:
Emmanuelle Courrèges


Titel: Atemberaubende Mode aus Afrika
Autor: Emmanuelle Courrèges
Übersetzung: Kai Kilian
VÖ: 27. Juni 2022
Einband: broschiert
Taschenbuch
Verlag: Gerstenberg Verlag
Seitenzahl: 240 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 45,00
Genre: Mode
Sachbuch
Abmessungen: 24.1 x 2.5 x 30.9 cm
ISBN: 978-3-8369-2191-6

Klapptext des Buches

Eine junge Generation von afrikanischen Kreativen – Modeschöpfer, Fotografen, Blogger, Haar- und Make-up-Stylisten – definieren die Ästhetik ihres Kontinents neu. Ihr Einfallsreichtum ist schier unerschöpflich, sie sind verwegen, originell und rebellisch, außerdem verbinden sie scheinbar spielerisch Tradition und Moderne. In Sachen Design ist Afrika derzeit auf dem Vormarsch und zeigt dem Westen, wie viel Fantasie, Farbe, Freude und Formschönheit in Kleidung stecken kann. Dieses Buch zelebriert die überschäumende Kreativität einer Generation, die althergebrachte Klischees fröhlich auf den Kopf stellt und deren Mode die Laufstege der Welt erobert.

Emmanuelle Courrèges verbrachte ihre ersten zwanzig Lebensjahre in Westafrika – in Kamerun, im Senegal und an der Elfenbeinküste. Die freischaffende Autorin schreibt Reportagen und Artikel über soziale Themen für Magazine wie Afrique Magazine, Marie-Claire und ELLE. Sie ist Begründerin von LAGO54, einer Pariser Agentur, die afrikanische Modedesigner fördert und dafür sorgt, dass deren Waren in Geschäften Eingang finden.

„Atemberaubende Mode aus Afrika“ von: Emmanuelle Courrèges ist ein ganz besonderes Buch, das nicht nur Modefans begeistern wird!
Dank der sehr farbenfrohen, sehr Detailverliebten und dennoch sehr klar strukturierten Aufmachung, gibt es immer etwas Neues zu entdecken. Durch die Tollen bunten Bilder mit dem jeweils passenden Erklärungen, wird den Betrachtern dieses 240 Seiten starken Buches mit viel Spaß die wunderbare Welt der Afrikanischen Mode und ihrer Designer näher gebracht.

Dank der in jeweils passenden, sehr ausgereiften Seiten, wird auf höchst gelungene Weise ein einfallsreiches Design nach dem anderen Vorgestellt und mit den jeweiligen, ganz eigenen Attributen präsentiert.

So macht das entdecken der Afrikanischen Mode von Anfang an Spaß! Absolut zu Empfehlen! Die unglaubliche Welt der wunderschönen und ebenso abwechslungsreichen Mode aus Afrika!

Rezension von: Die Magie der Bücher

Feuerkochen

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Feuerkochen
Rezepte und Techniken für das Kochen über offenem Feuer
Outdoor-Küche
-außergewöhnliche Rezepte für Feuerschale, Feuerstelle, Grill & Co.

Von: Chris Bay und Monika Di Muro


Titel: Feuerkochen
Rezepte und Techniken für das Kochen über offenem Feuer
Outdoor-Küche
-außergewöhnliche Rezepte für Feuerschale, Feuerstelle, Grill & Co.
Autor: Chris Bay und Monika Di Muro
VÖ: 25. April 2022
Einband: gebunden
Verlag: AT Verlag
Seitenzahl: 250 Seiten
Sprache: Deutsch
Auflage: 1.
Preis: 40,00€
Genre: Rezepte
Kochen
Ernährung
Besonderes Kochen
Feuerkochen
Abmessungen: 20.7 x 3.2 x 27.4 cm
ISBN: 978-3-0390-2147-5

Klapptext des Buches

Rauchrösten, Pfannenbacken oder Sprissenbraten: Dieses Buch weiht Sie in die Geheimnisse des Feuerkochens ein. Es geht darum, mit Freude, einfachen Mitteln und Zutaten und allen Sinnen draussen in der Natur oder zu Hause im Garten Köstliches auf dem Feuer zuzubereiten. Dabei wird nicht einfach gegrillt, sondern es werden Fleisch-, vegetarische und vegane Gerichte auf aussergewöhnliche Art zubereitet und in der einmaligen Atmosphäre genossen, die ein Feuer schafft. Das Autorenteam zeigt gut nachkochbare Rezepte und regt auch kulinarisch erfahrene Geniesserinnen und Geniesser dazu an, das Kochen einmal anders anzugehen und die Sinne für eine neue Art von Genuss zu öffnen. Es zeigt Handwerk und Techniken des Feuerkochens, die auch ohne exklusives Zubehör umsetzbar sind. Kochen in der Natur ein kulinarisches Abenteuer: Jeder Teller ist anders – und jeder Teller ist der beste.

Das Autoren Duo Monika Di Muro und Chris Bay

haben sich auf dem Markt in Solothurn beim Olivenkauf kennengelernt. Seither lassen sie einander und die Foodmärkte nicht mehr los. Dabei sensibilisieren sie sich für das vertiefte Verständnis und die Wertschätzung von Genussprodukten. Auf vielen Feuerkochreisen durch die ganze Welt erweitern sie ihr Detailwissen unermüdlich und schärfen ihre kulinarischen Sinne. Zusammen mit Einheimischen kochen sie in den unterschiedlichsten Feuerküchen weltweit und bereichern so ihre Esskultur. Dieses Wissen setzen sie in ihren Unternehmen ein. Gemeinsam führen die Autoren die Firma »chillfood« mit Feuerkochanlässen und Feuerkochschule in der ganzen Schweiz und im Ausland und betreiben die Eventlocation »füüri«. Seite
Ganz gleich ob Anfänger oder "alter Hase" mit diesem handlichen und doch ideenreichen Feuer-Kochbuch, wird längst vergangener Spaß am ganz besonderen Kochen oder auch allgemein der Spaß am Kochen geweckt. Die Rezepte sind sehr gut aufgeschlüsselt und dargestellt. Dank der guten Anleitungen, fällt es leicht ein für sich passendes Rezept zu finden und dies umsetzen zu wollen/ können.

Selbst mit den einfachsten Zutaten lassen sich wirklich grandiose Gerichte zaubern, die sehr gut und leicht zu zubereiten sind. Dank des Register Verzeichnisses am Ende des Buches sind auch Fragen geklärt wie: Auf welcher Seite finde ich was? Somit bleibt langes Suchen aus!

Dieses Buch ist eine unglaublich gute Ergänzung für jede Küche/Koch/Köchin und kann auch sehr gut als Geschenk genutzt werden!

Wer einmal richtig standhafte auf Feuer zubereitete Kost versuchen möchte, der ist mit diesem Buch genau richtig!

Rezension von: Die Magie der Bücher