Abenteuer im Schwarzwald - Lilly, Nikolas und das Geheimnis der Zwerge

ausgezeichnet

Die Geschichte beginnt mit Lillys Geburtstag und einem besonderen Geschenk. Tante Anja hat ein Paket aus dem Schwarzwald geschickt! Darin entdecken Lilly und ihr älterer Bruder Nikolas zwei kleine Zwerge, ein Zwergenmädchen und einen Zwergenjungen.
Und das Beste: Tante Anja lädt sie in den Herbstferien für einen Urlaub im Schwarzwald ein! Sie selbst ist unterwegs, aber die Familie kann ihre Wohnung in Titisee nutzen und von dort aus Ausflüge machen.
Es gibt "zauberhafte Städte, hohe Berge, wunderschöne Wasserfälle und tolle Freizeitparks" zu entdecken.

Im Buch ist die spannende Urlaubsreise der Familie genau beschrieben und mit farbigen Zeichnungen unterlegt.
Die Kinder entdecken die Stadt Titisee und erfahren etwas über eine alte Saga und essen Schwarzwälder Kirschtorte. Sie bestaunen einen großen Wasserfall in Todtnau, Deutschlands höchster Naturwasserfall, spazieren auf einem Kinderwanderweg und sausen mit dem "Hasenhorn-Coaster" bergab.
Es gibt so viel zu entdecken im Schwarzwald! Ob nun im Steinwasen Park, oder in einer der ältesten Tropfsteinhöhlen Deutschlands in Hasel, im Vogelpark Steinen, auf den Spuren der alten Römer in Badenweiler, Auf dem Feldberg usw.

Sie besuchen auch Freiburg und lassen das "Bächle-Boot" durch die Wasserrinnen der Stadt fahren. Um zu erfahren, wie die Menschen früher im Schwarzwald gelebt haben, fahren sie nach Gutach zu den Vogtsbauernhöfen und bestaunen dort die z. T. über 400 Jahren alten Gebäude, die sie auch von innen erkunden können! Ein besonderes Highlight am Ende ihrer Reise ist der Besuch im "Europapark-Rust", Deutschlands größten Freizeitpark!

Meine Kinder (6 und 4 Jahre alt) lieben dieses Buch und wollen jeden Abend ein Kapitel daraus vorgelesen bekommen.

Es ist ein spannendes Leseabenteuer, aber zugleich auch ein Reiseführer für Kinder und das macht dieses Buch zu etwas ganz Besonderen!

Obwohl wir selbst am Rande des Schwarzwalds wohnen, haben wir einige der Ziele noch nicht selbst besucht, wie z. b. den zauberhaften Wichtelpfad oder die Erdmannshöhle in Hasel!

Quasi nebenbei ist zu erfahren, wo sich die tollsten Spielplätze befinden und welche Wanderwege für Kinder geeignet sind usw.

Am Anfang des Buches ist eine Karte des Schwarzwalds abgedruckt, auf der die Ziele größtenteils eingezeichnet sind. Ergänzend dazu wäre vielleicht eine Übersicht mit allen Reisezielen und Adressen noch wünschenswert.


Fazit:

Mit diesem Buch kann z. B. der nächste Familienurlaub geplant werden und besonders für die Kinder wird die Vorfreude auf viele atemberaubende Entdeckungen geweckt!



(Dieses Buch wurde mir kostenlos seitens des Verlags zur Verfügung gestellt. Das hat meine Meinung allerdings nicht beeinflusst.)

Weißt du, wie die Welt funktioniert?

sehr gut

In diesem 160 Seiten umfassenden Buch dreht sich alles um spannende Fragen aus dem Alltag. Für Erwachsende alles fast schon selbstverständlich, aber wer hat sich noch nicht dabei ertappt, wie man z. B. die Fotosynthese oder Ebbe und Flut kindgerecht erklären kann ;-)

Dieses Buch geht den wichtigsten Alltagsfragen auf den Grund. Die Erläuterungen werden ergänzt durch viele farbige Zeichnungen.

Die Fragen sind vielfältig und aus verschiedenen Bereichen:


Bei mir zu Hause (z. B. Wie kommt das Wasser in den Wasserhahn? Was bringt meine Lampe zum Leuchten?)

Auf der Straße ( z. B. Was passiert mit meinem Müll? Wieso weiß die Polizei, wie schnell ein Auto fährt?)

Im Supermarkt ( z. B. Wie kommt die Milch in den Supermarkt? Wie wird aus Korn Brot? Wo kommt das Geld her?)

In der Natur ( z. B. Woher weiß die Sonne, dass sie aufgehen muss? Warum sieht der Mond immer anders aus? Warum sind Bäume so wichtig dafür, dass ich atmen kann?)

Technik im Alltag ( z. B. Hat das Internet einen Briefträger? Wieso kann ich mit dem Handy telefonieren?)

Kleidung und Kosmetik ( z. B. Woher hat der Lippenstift seine Farbe? Wie wird aus Blüten Parfüm? Wie schützt Sonnencreme vor Sonnenbrand?)

Verkehr und Transport ( z. B. Wie kommt der Zug von A nach B? Wieso stoßen Flugzeuge in der Luft nicht zusammen?)



Ich würde das Buch als eine Mischung aus "Was ist was" und einem Kinderlexikon einordnen. Es ist spannend aufbereitet und weckt die Neugier.

Meinen Kindern (4 und 6 Jahre alt) hat die Rubrik "In der Natur" am besten gefallen.

Am Ende gibt es noch ein Quiz, ein Glossar mit Begriffserläuterungen (z. B. wofür steht die Abkürzung GPS) und ein Register.

Wir hätten uns noch die Rubrik "Weltraum" gewünscht! Das ist ein Thema das meine Kinder sehr interessiert.


Fazit:

Anschaulich und kindgerecht erklärte Fragen aus dem Alltag!

Nella Nixe: Ein Geschenk für Gustav Krabbenkeks

ausgezeichnet

Bei diesem wunderschön gestalteten Kinderbuch dreht sich um alles um den 300. Geburtstag der Krabbe Gustav Krabbenkeks. Im Unterwasserschloss soll eine Party für ihn stattfinden, doch ausgerechnet Gustav möchte nicht kommen. Können die Freunde ihn umstimmen und werden sie schöne Geschenke für ihn finden?

Jede Seite enthält schöne farbenfrohe Illustrationen mit vielen zauberhaften Details und sogar Glitzerelementen!

Das Buch ist für Mädchen von drei bis fünf Jahren konzipiert. Die Geschichte ist kindgerecht geschrieben, allerdings wahrscheinlich für Dreijährige zu komplex.

Empfehlen würde ich das Buch daher für Kinder ab fünf Jahren.
Ich habe es meiner sechsjährigen Tochter und meinem vierjährigen Sohn vorgelesen, besonders meine Tochter fand die kleine Nixe Nella und ihre Freunde toll! Beide haben viel gelacht! Meine Kinder haben sich das Buch auch schon mehrfach alleine angeschaut.

Für mich passt die Länge der Geschichte sehr gut. Sie ist nicht zu kurz und nicht zu lang und auf den Bildern gibt es viel zu entdecken.

Fazit:
Ein schönes Buch, insbesonders für Mädchen ab fünf Jahren. Wir würden uns über weitere Abenteuer der kleinen Nixe Nella freuen!

Wochenend und Wohnmobil - Kleine Auszeiten im Schwarzwald

ausgezeichnet

In diesem Buch sind 11 Vorschläge für Kurzurlaube im Schwarzwald enthalten.

Der Schwarzwald ist natürlich eine recht große Region für einen einzelnen kompakten Reiseführer, vielleicht wäre hier bei einer Neuauflage eine Aufteilung in zwei Bände Nord- bzw. Südschwarzwald denkbar, so dass vielleicht auch die Randbereiche wie z. B. Markgräflerland und Kaiserstuhl mit eingebunden werden könnten.

Darauf möchte ich aber nur hinweisen, es ist klar, dass ein kleiner, kompakter und preisgünstiger Reiseführer nicht den kompletten Schwarzwald abbilden kann.
Vielmehr weckt dieses Buch Lust, immer noch mehr in dieser Region entdecken zu wollen.

Vorgestellt werden die folgenden Hauptziele, einschließlich der Sehenswürdigkeiten der direkten Umgebung: Murgtal, Sasbachwalden, Nationalpark Schwarzwald, Baiersbronn, Freudenstadt, Gutach und Triberg, Titisee, Schluchsee, Feldberg, Belchen und Freiburg.

Jede der 11 Kurztrips enthält Tipps für zahlreiche Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten, einige Empfehlungen zur gemütlichen Einkehr und zudem viele Wanderungen um in der Natur abschalten zu können und die Seele baumeln zu lassen. Auch kleine Tipps für Ausflüge mit Kindern sind zu finden.

Am Ende jeden Kapitels fasst ein Infokasten die Tipps übersichtlich zusammen und nennt Adressen der Sehenswürdigkeiten und der Camping- bzw. Stellplätze.

Die Reihe "Kleine Auszeiten" ist eine sehr gute Möglichkeit, sich schnell einen sehr guten Überblick über die jeweilige Region zu verschaffen. Alles ist übersichtlich dargestellt und schnell zu finden.

Der Reiseführer enthält viele Farbfotos und weckt so die Neugier auf dieses wunderschöne Urlaubsgebiet.

Fazit:
Kompakter & übersichtlicher Reiseführer für einen entspannten Urlaub bzw. Ausflug in den Schwarzwald! Die einzelnen Tipps sind sehr schön beschrieben und die zahlreichen Farbfotos wecken beim Durchblättern schon die Urlaubsfreude!

Wochenend und Wohnmobil - Kleine Auszeiten am Bodensee

ausgezeichnet

Das Buch hat ein handliches Format und passt in jede Handtasche bzw. Rucksack, so dass es auch unterwegs immer griffbereit ist.

Vorgestellt werden 14 ansprechend und übersichtlich gestaltete Kurztrips mit dem Reisemobil sowie Tipps für Aktivitäten und Stell- bzw. Campingplätze.

Der Bodensee eignet sich sehr gut für einen entspannten Kurzurlaub, ob nun mit Blick auf den See entspannen und baden, die Inseln Mainau und Reichenau besuchen, durch kleine verwinkelte Altstädte spazieren oder Bootsfahrten und Wassersport. Die Möglichkeiten sind vielfältig.

Die jeweiligen schönen Kurztrips sind wunderschön bebildert, so dass ich schon beim Durchblättern direkt Fernweh bekommen habe. Zu jeder Region sind die schönsten Sehenswürdigkeiten, besondere Erlebnisse, berühmte Attraktionen, Stadtführungen oder Wanderungen und einige Tipps für Ausflüge mit Kindern aufgeführt, dazu gibt es Vorschläge für einen Abstecher ins Umland.
Am Ende jeder Region sind alle Empfehlungen "auf einen Blick" in einer Infobox zu finden, inkl. Adressen für Bootsvermietungen, Sehenswürdigkeiten/Aktivitäten und Stell- bzw. Campingplätze werden kurz beschrieben (Lage, sanitäre Anlagen).

Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf den Klassikern (Meersburg, Bregenz, Rheinfall usw.), es wird aber auch auf das unmittelbare Umfeld/Hinterland verwiesen und weniger bekannte Ecken vorgeschlagen.

Das komplette Bodensee-Ufer wird in diesem Reiseführer rundum abgedeckt, Deutschland, Österreich und Schweiz

Fazit:
Zahlreiche Tipps für eine tolle Auszeit am Bodensee sind enthalten! Ich konnte mir im Vorfeld meiner Planung sehr gut einen Überblick über die Region verschaffen, ob nun für ein Wochenende oder einen längeren Urlaub mit mehreren Stellplatzwechseln.

Die Begine und der Siechenmeister

sehr gut

Meine Meinung:
Es handelt sich um den zweiten Teil der "Begine von Ulm".

Die Autorin hat die mittelalterliche Stadt im Jahr 1412 atmosphärisch dargestellt und durch den flüssigen Schreibstil war ich von der ersten bis zur letzten Seite gefesselt.

Lazarus ist zurück, aber er geht Anna aus dem Weg.
Allerdings müssen sich beide auch gemeinsam um die Kranken und Verwundeten kümmern. Die Sehnsucht der beiden ist geradezu greifbar. Obwohl sich beide lieben, können sie doch nicht zusammen sein.

Eine junge schwer verletzte Frau sucht Zuflucht bei den Beginen, doch wer ist sie und wer hat sie derart misshandelt? Und wer hat Interesse daran, das sie für immer schweigt? Zudem werden Kinderleichen gefunden und versetzen die ganze Stadt in Angst und Schrecken. Ein dichter Nebel zieht schon seit Tagen durch die Stadt und alles ist nur schemenhaft zu erkennen. Die abergläubische Bevölkerung sucht nach Erklärungen. Sind es die Taten eines Dämons?

Die junge Begine Anna möchte sich eigentlich aus allem raus halten, aber die Gedanken an die verletzte Frau und die toten Kinder lassen ihr keine Ruhe und so hört sie sich in der Stadt um und sucht nach Spuren. Dabei begibt sie sich wieder selbst in Gefahr.

Die damalige medizinische Behandlung von der Zubereitung von Tinkturen aus verschiedenen Kräutern bis hin zu Behandlung von Wunden mit dem Brenneisen und Amputationen ohne jegliche Betäubung werden dargestellt und Anna muss dabei assistieren. Dabei kommen ihr Zweifel, ob sie für die Arbeit und das Leben einer Begine geeignet ist.

Fazit:
Ein spannender historischer Kriminalroman!
Ich würde mich freuen, wenn noch viele weitere Bände der "Begine von Ulm" folgen würden.

Miss Bensons Reise

sehr gut

Zum Inhalt:

England, 1950. Margery ist 46 Jahre alt und arbeitet als Lehrerin für Hauswirtschaftslehre. Ihr Beruf macht ihr keinen Spaß, sie steht morgens auf, geht unterrichten und wieder nach Hause. Sie trifft in ihrer Freizeit niemanden. Ihr Leben ist trist und plätschert ohne Höhen und Tiefen vor sich hin bis Margery eines Tages während des Unterrichts bemerkt, dass ihre Schüler eine Karikatur von ihr gezeichnet haben, sehr detailgetreu, man könnte auch sagen, sie haben damit ins Schwarze getroffen. Margery stürmt kopflos davon und nimmt ohne groß nachzudenken noch die neuen Schuhe der Direktorin mit (bei ihren eigenen lösten sich bereits die Sohlen ;-) )...

Plötzlich fällt es Margery wie Schuppen von den Augen und sie erinnert sich an ihre Kindheit, als sie einen goldenen Käfer finden wollte, der nur in Neukalendonien auffindbar sein soll. Käfer zu erforschen war immer ihr Traum gewesen. Margery plant ihre Reise ganz genau und besorgt sich eine Ausrüstung. Doch sie braucht eine Assistentin.

Nachdem sie einige Bewerber*innen trifft und ihr nur eine davon geeignet erscheint, diese aber kurzfristig abspringt, bleibt nur Enid Pretty übrig. Das genaue Gegenteil von Margery. Jung, sich ihrer Wirkung auf Männer bewusst, planlos, intuitiv, manchmal impulsiv.... Mit dabei ihr kleiner roter Koffer, den sie hütet wie ihren Augapfel. Doch Enid birgt ein Geheimnis und ist auf der Flucht...

Meine Meinung:

Auf ihrer gemeinsamen Entdeckungsreise lernen sich beide Frauen kennen und können ihre unterschiedlichen Sichtweisen letzlich sehr gut nutzen, sie ergänzen sich gut. Enid erinnert Margery immer wieder daran, ihren Traum, den goldenen Käfer zu finden, nicht aufzugeben und sich von Rückschlägen nicht abhalten zu lassen. Margery wiederum bemerkt, dass Enid ihr Leben auf sehr positive Weise durcheinander gewirbelt hat.

Der Roman ist feinfühlig und unterhaltsam geschrieben, die verschiedenen Charaktere witzig und ich habe beim Lesen oft schmunzeln müssen. Manchmal wird es geradezu skurril, denn die beiden Reisenden haben einen Verfolger... Mr. Mundic lässt sich nicht abschütteln, denn er hat sich in den Kopf gesetzt Mrs. Bensons Exkursion zu leiten.... Ich persönlich hätte auf Mr. Mundic in der Geschichte verzichten können. Er ist schwer kriegstraumatisiert und fühlt sich noch immer verfolgt. Seine Handlungsweisen sind seltsam und skurril, liegen aber in seiner Vergangenheit begründet.



"Ein Käfer kann nicht nur mit einem Flügelpaar fliegen. Er braucht beide. Er braucht die harten Deckflügel, die die fein zusammengefalteten Flügel schützen. " (Zitat Kap. 14)


"Was uns zugestoßen ist, macht nicht das aus, was wir sind. Wir können sein, was wir möchten." (Zitat Kap. 38)



Fazit:

Rasantes Reiseabenteuer zweier gänzlich verschiedener Frauen, die am Ende doch perfekt zusammen passen, ihre Vergangenheit hinter sich lassen und Freundinnen werden :-)

Der große Naturführer für Kinder: Tiere und Pflanzen

ausgezeichnet

Dieser Naturführer hat ein handliches Format und lässt sich unterwegs gut im Rucksack verstauen.

Anhand von Symbolen lässt sich schnell erkennen, ob die jeweiligen Tiere oder Pflanzen im Wald, auf Wiesen & in Hecken, am oder im Wasser, in Dorf und Stadt zu entdecken sind. Es finden sich Huftiere, Raubtiere, Hasen und Nagetiere, Insektenfresser, Vögel, Reptilien, Amphibien, Fische, allerlei Krabbeltiere, Blumen, Bäume und Sträucher.

Alles ist bebildert und kindgerecht erklärt, auch die Größe der Tiere und Pflanzen sind angegeben. Zu jedem Tier bzw. zu jeder Pflanze gibt es noch spannende Zusatzinfos, wie z. B. Was macht der Teichmolch im Winter? Warum ist der Flussbarsch gestreift? Kneift der Ohrenkneifer in die Ohren? Warum hat die Birke einen weißen Stamm?

Toll ist zudem die Einführung und Naturwerkstatt! Hier finden sich schöne Tipps für Kinder, z. B. Blätter durchrubbeln , Blätterdruck oder Rindenfrottage bis hin zum Bau eines Nistkasten.

Also beim nächsten Ausflug eine Lupe und Papier mitnehmen und natürlich diesen Naturführer für Kinder! So ausgestattet wird der Ausflug in den Wald zum echten Abenteuer!

Fazit:
Meine Kinder lieben dieses Buch und lassen sich gerne daraus vorlesen und halten Ausschau nach den verschiedenen Vögeln und Blumen :-)

Hannahs Gefühl für Glück

ausgezeichnet

Tiefster Winter und Vorweihnachtszeit im Norden Kanadas. Der ehemalige Polizist Eric Nyland ist mit dem Auto unterwegs und soll eigentlich einen Weihnachtsbaum besorgen, als er ein kleines Mädchen ganz alleine an der Straße entlang gehen sieht. Sie ist überhaupt nicht witterungsgerecht gekleidet und draußen ist es bitterkalt. Er ist sofort besorgt und spricht sie an. Hannah wiederum kennt Eric vom Sehen, denn sie wohnt in der gleichen Straße und hat die Familie immer beobachtet und sich gewünscht ein Teil davon zu sein. Hannah ist zunächst liebevoll bei ihrer Mutter aufgewachsen bis sie zum neuen Freund der Mutter ziehen. Zunächst ist noch alles gut, doch dann stirbt Hannahs Mutter unerwartet und sie bleibt allein beim Stiefvater zurück, der sich betrinkt und sich nicht um Hannah kümmert, sie schlägt und in den Keller sperrt. Der ehemalige Polizist Eric rettet Hannah und möchte sie über die Weihnachtstage bei seiner Familie aufnehmen bis für das Mädchen Pflegeeltern gefunden sind. Seine Frau Ellie hält das für eine gute Idee. Sie hat große Bedenken wie ihr fünfjähriger Sohn auf das fremde Mädchen reagieren könnte. Sammy ist Autist und fordert viel Aufmerksamkeit. Alles muss zu festgelegten Mustern erfolgen bzw. in einer bestimmten Reihenfolge aufgestellt sein, der Tisch mit genau fünf Tellern gedeckt sein. Gerät seine Welt durch unvorhergesehene Ereignisse durcheinander, macht ihm das Angst. Und auch der demente Großvater beansprucht die ganze Familie. Aber das einsame Mädchen kann nirgends hin und so stimmt auch Ellie schließlich zu.

Hannah ist ein ganz besonderes Mädchen, obwohl sie erst elf Jahre alt ist, ist sie sehr einfühlsam und kann sehr gut mit dem Großvater und Sammy umgehen. Und auch der ältere Sohn Danny, 14 Jahre, ist beeindruckt von Hannah. Schon bald schleicht sich Hannah in alle Herzen der Familie, aber der Tag, an dem sie abgeholt werden soll, um zu Pflegeeltern gebracht zu werden, kommt immer näher.... Wird Hannah schließlich ihr Glück finden?

Die Geschichte ist sehr feinfühlig und emotional geschrieben. Durch die unterschiedlichen Perspektiven habe ich einen guten Einblick in die Sichtweisen von Ellie, Eric, Hannah und Danny bekommen und konnte mich in sie hinein versetzen. Hannah habe ich sofort in mein Herz geschlossen und sie am liebsten selber in meiner Familie willkommen geheißen. Die Nylands sind zunächst eine Familie, die sehr fokussiert auf Sammy ist, gerade die Mutter macht sich viele Sorgen und fühlt sich oft überfordert. Darunter leidet auch ihre Ehe. Am Ende erkennen alle was wirklich wichtig ist, die Liebe und der Zusammenhalt in der Familie.

Das Buch ist sehr berührend und mir ist Hannahs Schicksal sehr nahe gegangen, so dass mir am Ende des Buches die Tränen kamen.

Fazit:
Feinfühlig, emotional und mitreißend erzählt! Absolut zu empfehlen!

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Der Brotbackkurs

ausgezeichnet

Brot ist das Grundnahrungsmittel Nr. 1.
Auch ich backe inzwischen selbst und habe viel Freude dabei. Mit selbst angesetzten Brotteig kann auf vielfältige Art experiment werden und so kann jeder für sich selbst das perfekte Brot backen!

Das Buch erklärt zunächst ausdrücklich und anschaulich bebildert die Grundlagen, von Küchenutensilien bis hin zu Begriffen wie Stockgare, Rundwirken und Langwirken des Teiges und gibt Tipps, wie zB lässt sich feststellen, wann der Teig perfekt ist um in den Ofen zu können usw.

Dann geht es auch schon los.
"Brot backen mit Hefe" ist besonders für absolute Einsteiger gut geeignet.
Hierbei werden nur wenige Gramm Hefe eingesetzt. Es kommt auf eine lange Gehzeit an. Würde mehr Hefe zum Einsatz kommen ginge zwar der Teig schneller auf, aber das Ergebnis wäre ein weniger bekömmliches Brot, welches nach Hefe schmeckt. Weiteres Plus, durch die lange Gare bleiben die Hefebrote länger frisch.

Wer ein sehr bekömmliches, aromatisches Brot möchte, welches zudem länger frisch bleibt, probiert die Rubrik "Brot backen mit Sauerteig" aus. Der Sauerteig muss zuerst angesetzt werden. Wie das funktioniert ist im Buch sehr gut erklärt. Die Fotos verdeutlichen wie ein fertiger Sauerteig aussehen sollte.

"Brot backen mit Kochstück, Quellstück und Brühstück" enthält Erklärungen und leckere Rezepte, wie zB "Dinkelchen im Topf".

Desweiteren wird das Backen mit "Lievre Madre" (ein milder, fest geführten Sauerteig) vorgestellt und beschrieben, wie dieser selbst angesetzt, gepflegt und verwendet wird. Auch dazu finden sich einige tolle Brotrezepte!

Rezepte für Brötchen und Baguette sind ebenfalls im Buch enthalten. Die richtige Technik zum Formen der Teiglinge wird anschaulich erklärt, so dass dem perfekten Frühstücksbrötchen nichts mehr entgegen steht. Der Teig kann dabei am Vorabend hergestellt und dann über Nacht stehen gelassen werden.

Sehr gut gefällt mir auch die Rubrik "Brot backen mit Wildhefe". Hier kann zB aus Datteln und Zucker Wildhefe zum Backen hergestellt werden. Das Rezept für die Schmandkruste ist dabei sehr zu empfehlen!

Im Buch sind ferner "Vollkornbrote für Backprofis" und das "Backen mit besonderen Mehlsorten und Getreidearten" vorgestellt, wie zB Hartweizen, Einkommen, Emmer, Waldstaudenroggen.

Am Ende des Buches sind noch Blogs und Communities aufgeführt und runden das Buch perfekt ab!

Alle Rezepte im Buch sind dabei in einem herkömmlichen Backofen von Valesa Schell gebacken worden.

"Entgegen dem allgemeinen Trend der Schnelllebigkeit benötigt gutes Brot außer hochwertigen Zutaten also lediglich viel Zeit - und ein wenig Know-how." (Zitat S. 7).

Fazit:
Ob nun Grundlagen oder komplexe Rezepte, alles wird ausführlich erklärt, sodass mit diesem Buch ein sehr leckere Brote bzw Brötchen selbst gebacken werden können!