Tiere im Meer / Wieso? Weshalb? Warum? Junior Bd.57

ausgezeichnet

Zum Buch: „Wieso? Weshalb? Warum? Band 57 junior: Tiere im Meer“ von Anita von Saan und illustriert von Sanna Wandtke aus dem Ravensburger Verlag ist ein meerestierisches Buch, das nicht nur durch seinen informativen Text, sondern zudem durch die durchdachte Gestaltung mit Textfeldern und vielfältigen Klappen überzeugt. Die tolle Spiralbindung ermöglichte eine häufige Betrachtung.

Das Bilderbuch widmet sich den Meerestieren. Es zeigt dabei die Vielfalt der Meerestiere von Hai, Robben, verschiedensten Fische, Delphine, Muscheln, Schildkröten, Wale, Tiefseegurke. Bemerkenswert sind die Klappen, hier erkennt man kleine Details, Besonderheiten der Meerestiere oder Ernährungsvorlieben.

Die im Buch gestellten Fragen und die dazugehörigen Antworten ermöglichen den Kindern eine erste Informationsquelle rund um das Thema Meerestiere. Fragen wie "Wie kommen Tiere in der Tiefsee zurecht?" oder "Wer lebt im eisigen Meer?" werden altersgerecht gut erklärt.

Die Antworten auf diese Fragen werden nicht nur informativ, sondern auch realitätsnah gezeigt, vor allem durch die Klappen im Buch, wird der Text anschaulich z.B. die leuchtende Atolla-Qualle oder das schlüpfen der Schildkröten.

„Tiere im Meer“ ist somit nicht nur ein wissensvermittelndes Buch über die Meerestiere, sondern fördert auch das Verständnis für das Riffe oder die Arktis. Toll finde ich das dieses Buch fachlich vom Deutschen Meeresmuseum beraten wurde. Mit seiner durchdachten Gestaltung, die die Selbstständigkeit fördert sowie den spannenden Klappen bietet es eine tolle Lektüre für junge Leserinnen und Leser im Alter von 2-4 Jahren.

Geteilte Träume / Kinderklinik Weißensee Bd. 4

ausgezeichnet

Spannender realitätsnaher historischer Kinderklinikroman
Das Buch „Kinderklinik Weißensee: Geteilte Träume“ ist der vierte Band von Antonia Blum und erschien im Ullsteinbuchverlag. Es bietet faszinierende Einblicke in die deutsche Geschichte der Kinderklinik Weißensee, Behandlungskonzepte, die Polio-Epidemie mit der Verwendung von der Eisernen Lunge, den Antibiotikamangel und tiergestützte Behandlungsversuche.

Antonia Blum gelingt es in ihrem vierten und leider letzten Buch der Kinderklinik-Reihe, das Leben von Marlene und Emma wieder so authentisch und lebensnah einzufangen, dass ich das Geschehen in den in Zonen aufgeteilten Berlin, der Gründung der BRD/DDR, bildlich vor mir sah und gemeinsam mit den beiden Protagonisten mitfieberte. Zudem bietet sie kurze Rückblicke auf die Ereignisse der ersten Bände, um diese wieder präsent zu machen. So erfährt die Leserschaft sowohl über die Lehrjahre zur Kinderkrankenschwester/Ärztin als auch über den Tod der Mutter.

Lene ist Kinderärztin und mit Doktor Maximilian von Weilert verheiratet. Nach dem Ende des Krieges wird ihr Haus konfisziert und ihr Mann stirbt. Die Ereignisse führen zu einem Bruch zwischen den Schwestern und Lene lebt schließlich mit ihrer Tochter Katharina in Westberlin.

Das Buch zeigt den Arbeitsalltag von Emmas Tochter Lissi, der jungen Assistenzärztin, die bis zur Erschöpfung über ihre eigenen Grenzen hinaus arbeitet, um das Wohl der Kinder zu gewährleisten. Sie war in der Kindheit selbst an Polio erkrankt. Es sind emotionale, gefühlvolle und familiäre und Kliniksituationen, die sich wie ein roter Faden durch die Geschichte ziehen.

Emma zeigt in ihrer Rolle als Pflegedienstleiterin und Kinderkrankenschwester vollen Einsatz, und man spürt in jeder Zeile, wie sehr ihr Herz für die kleinen Patienten schlägt. Sie organisierte Dachziegel für die Kinderklinik, die in der sowjetischen Besatzungszone nicht erhältlich sind, und sorgt dafür, dass das Dach damit eingedeckt wird. Der Mangel und die Planwirtschaft werden auch in der Kinderklinik sehr deutlich. Das Buch endet mit einem dramatischen und fesselnden Höhepunkt sowie einer familiären Zusammenkunft, doch mehr sei nicht verraten.

Mein Fazit: Das Cover macht bereits Lust darauf, das Buch aufzuschlagen und loszulesen. Die Buchautorin schafft es geschickt, die Leserschaft in die leidenschaftliche Geschichte rund um die Kinderklinik einzubinden. Es handelt sich um eine gut recherchierte historische Geschichte rund um die Kinderklinik Weißensee. Von mir gibt es absolut verdiente 5 von 5 Sternen. Es ist schade, dass die Reihe nun zu Ende ist.

Wieso? Weshalb? Warum?, Band 26: Komm mit zum Schwimmen

ausgezeichnet

„Wieso? Weshalb? Warum? Band 26: Komm mit zum Schwimmen“ aus dem Ravensburger Verlag ist ein schwimmvorbereitendes Buch, das nicht nur durch seinen informativen Text, sondern zudem durch die durchdachte Gestaltung mit Textfeldern und Klappen überzeugt. Die tolle Spiralbindung und die doppelt großen Klappen machen es besonders spannend.

Das Bilderbuch widmet sich auf wasserbegeisterte Weise dem Thema Schwimmen. Es deckt dabei sämtliche Facetten ab, von Baderegeln über Rettungsschwimmer bis hin zu sportlichem Schwimmen. Bemerkenswert ist die Vielfalt der dargestellten Personen mit unterschiedlichen Hautfarben, Tattoos, Brillen, Haarfrisuren, Sommersprossen und Körperformen. Auch die verschiedenen Altersgruppen und familiären Konstellationen, wie Oma mit Kind, Mutter mit Rollstuhlkind oder Vater mit Kindern, tragen zur authentischen Bade-Darstellung bei. Hier wird ein breites Spektrum an Lebensrealitäten gezeigt.

Die im Buch gestellten Fragen und die dazugehörigen Antworten ermöglichen den Kindern eine fundierte Informationsquelle rund um das Schwimmen. Fragen wie "Was nimmst du mit ins Schwimmbad?" oder "Warum duschen wir im Schwimmbad?" werden auf gut erklärt. Das Buch geht sogar noch weiter und erläutert, was im Schwimmkurs geübt wird, wie die Schwimmbewegungen erlernt werden und welche Schwimmsportarten es gibt. Ein kurzer Exkurs über Tiere, die schwimmen können, sorgt für zusätzliche Input.

Die Antworten auf diese Fragen werden nicht nur informativ, sondern auch unterhaltsam präsentiert, vor allem durch die Klappen im Buch, die zum Schmunzeln anregen. Durch eine weise Schildkröte, die passend zur jeweiligen Doppelseite kommentiert, trägt ebenfalls zur angenehmen Gestaltung bei.

„Komm mit zum Schwimmen“ ist somit nicht nur ein wissensvermittelndes Buch über das Schwimmenlernen und den Schwimmbadbesuch, sondern fördert auch das Verständnis für Baderegeln und vermittelt erste Grundlagen des Schwimmsports. Mit seiner durchdachten Gestaltung sowie den vielfältigen Klappen bietet es eine tolle Lektüre für junge Leserinnen und Leser im Alter von 4 bis 7 Jahren.

Zeit der Hoffnung / Die Töchter der Ärztin Bd.2

sehr gut

„Die Töchter der Ärztin -Zeit der Hoffnung“, der zweite Band der Schwesternärztinnenreihe von Helene Sommerfeld. Das ansprechende Cover, beginnend mit einer Ortsübersicht von Berlin und Los Angeles im Jahr 1930 sowie einer Übersicht aller Hauptpersonen, bietet einen hilfreichen Einstieg in die Welt der Ärztefamilie. Am Ende des Buches rundet ein Stammbaum den Überblick in die Familiengeschichte ab und erleichtert das Verständnis für die komplexen familiären Verflechtungen.

Das Autorenehepaar hat gründlich recherchiert und geschickt historische Ereignisse in die Handlung eingewoben, sowohl aus dem Vorgängerband als auch aktuell im Jahr 1930. Dadurch entsteht eine gute Verbindung zwischen der Ärztinnenfamiliensaga und den politischen Geschehnissen der Zeit.

Die Rückkehr von Toni, nach ihrem praktischen Jahr als Ärztin in Afrika ist der Auftakt des zweiten Bandes. Die erneute Hochzeit ihrer Schwester Henny und die geheime Zwillingsgeburt von Frieda von Freystetten werfen Fragen nach familiären Bindungen und persönlichen Schicksalen auf. Die Mischung aus praktischen und theoretischen Erfahrungen, gepaart mit familiären Verstrickungen, sorgt für Kontroversen, rund um die kräftezehrende Geburt und danach.

Die Handlung wirft Fragen auf, wie Tonis berufliche Zukunft, ihre berufliche Anerkennung, dem Wunsch ihrer Forschung rund um Ihre geplante Doktorarbeit am Tropeninstitut in Hamburg und ihre Zeit an der Berliner Charité auf der Geburtsstation. Die Verflechtungen der Familie, die Hollywood-Pläne und dem Anschlag auf Henny fügen der Geschichte weitere Handlungsstränge ein.

Das Buch behandelt vielfältige Themen wie Abtreibung, Onkologie, Kindstod, Sucht, Demonstrationen, die NSDAP, Charleston, das adlige Leben und einfache Lebensverhältnisse sowie gleichgeschlechtliche Beziehungen. Manchmal verliert sich die Erzählung in detaillierten Beschreibungen von Alltagsdingen und Nebenschauplätzen, was den flüssigen Handlungsverlauf etwas hemmt. Hier hätte ich mir mehr Fokus auf medizintechnische oder politische Einblicke gewünscht. Dennoch gibt es interessante Einschübe wie der Berliner Zoo mit dem Affen Sam.

Insgesamt bietet "Die Töchter der Ärztin - Zeit der Hoffnung" eine Mischung aus Familiendrama, historischem Kontext und vielschichtigen Themen, die die LeserInnen in die Welt der Ärztinnen eintauchen lässt.

Die graue Stadt

ausgezeichnet

Demokratie und Machtstrukturen erlebbar machen mit "Die graue Stadt" von Torben Kuhlmann, veröffentlicht im Nordsüdverlag.

Die Geschichte von Robin, einem Mädchen, das in eine graue Stadt zieht. Hier scheint alles von Grautönen (Mausgrau, Anthrazitgrau, Granitgrau) dominiert zu sein - die Gebäude, die Autos und die Menschen selbst. Doch Robin spürt, dass etwas nicht stimmt. In ihrem Suchen nach Farben findet sie Verbündete und deckt ein bemerkenswertes Geheimnis auf, das die Stadt umgibt.
Anpassung, Unterwerfung und Disziplin: All dies wird mit dem Grau der Stadt assoziiert.

Doch Robin und ihre Freunde setzen sich mutig gegen diese Erwartungen zur Wehr. Sie bringen Farbe in die graue Stadt, sei es durch bunte Kleidung, Gesang oder Zeichnungen.
Ein bunter Regenbogen führt Robin an einem grauen Tag zu einem Raum voller bunter Bücher in der Bibliothek. Wie Robin es schafft in die Grauwerke GmbH einzudringen, dass findest du selber beim Lesen heraus.

Diese eindrucksvolle Geschichte die Kinder und auch Erwachsene Werte aufzeigt wie Demokratie, Mitbestimmung und den Mut, sich gegen die „diktierte“ Norm zu stellen. Sie ermutigt dazu, kritisch hinter die Kulissen zu schauen und aktiv für die demokratischen, weltoffenen Überzeugungen einzustehen.

Das Buch erklärt am Ende auch die Brechung des Lichts und die Farbmischung, was den jungen Lesern Sachwissen zur Farbe vermittelt.
Zudem findet sich als Erwachsener eine interessante Parallele zur "Stasi"-Akte, die das Leben des Autors und Illustrators Torben Kuhlmann beleuchtet.

Die Illustrationen in "Die graue Stadt" sind eine Meisterleistung der Grautönen. Torben Kuhlmann wechselt geschickt zwischen doppelseitigen und einseitigen großformatigen Bildern sowie der Darstellung einzelner, bedeutender Elemente. Die Detailgenauigkeit und Tiefe der Illustrationen ist beeindruckend. Jedes Bild ist sorgfältig ausgearbeitet und fängt die Stimmung und Atmosphäre der grauen Stadt perfekt ein, auch die farbigen Akzente sind perfekt gesetzt.

Die Bilder in der feinen Nuancierung der Grautöne tragen dazu bei, die Geschichte lebendig werden zu lassen und ziehen die LeserInnen in die Welt von Robin und ihren Freunden.

Eine hundertprozentige Empfehlung für dieses relevante Buch, das perfekt in unsere heutige Zeit passt, wo die Welt sich im Umbruch befindet.

Ps: Die Katze Heinz findet sich auf vielen Seiten.

2 von 2 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

In den Garten, fertig, los!

ausgezeichnet

Das Buch "In den Garten, fertig, los! – mit 400 Handgriffen durch jedes Beet" von Jean-Michel Groult, veröffentlicht im Ulmer Verlag, ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die ihren Garten mit Bedacht und Können gestalten möchten. Mit einer klaren Struktur und einer Fülle praktischer Informationen bietet dieses Buch einen wichtigen Leitfaden für die Gartenarbeit.
Die Gliederung des Buches ist übersichtlich und praxisnah, mit Abschnitten wie "Den Garten anlegen", "Die Details planen und gestalten", "Der Gemüsegarten" und "Der Obstgarten". Es versteht sich als grundlegendes Gartenhandbuch, frei von überflüssigem Text, das den Leser praktisch an die Hand nimmt.
Die Praktikabilität steht im Vordergrund, angefangen von bequemen Wegen und ökologisch sinnvollen Platzierungen im Garten. Von Bodenverbesserung über Rasenpflege bis hin zur Permakultur und Pflanzengemeinschaft - hier ist alles dabei.
Eine gut bebilderte Übersicht über saisonale Arbeiten und Krankheitserkennung ist ebenso enthalten wie Ratschläge für sofortiges Handeln. Jede Seite ist mit authentischen Fotos illustriert, die die Tätigkeiten und Informationen anschaulich darstellen.
Das Buch führt den LeserInnen durch verschiedene Gartenarbeiten, von Heckenschneiden über den richtigen Schnitt von Stauden und Kletterpflanzen bis hin zur Vorbereitung von Flächen. Praktische Tipps wie das Setzen von regelmäßig zu schneidenden Pflanzen am Rand des Gartens erleichtern die Arbeit und werde ich auch gleich in meinen Garten umsetzen.
Die immer wiederkehrende Aufgabe des Flächen-Vorbereitens wird anschaulich dargestellt. Das Buch gibt Empfehlungen zum Anbau verschiedener Gemüsesorten wie Kürbis, Tomate und Blattgemüse. Erprobte Praktiken wie Fruchtwechsel, Mulchen und die Mischung von Blumen und Pflanzen sind ebenfalls enthalten. Die Pflege und Pflanzung von Obstbäumen, das Schneiden und die zusätzlichen Aufgaben im Obstgarten - all das wird erklärt.
"In den Garten, fertig, los!" ist ein empfehlenswertes Buch für jeden, der Freude an der Gestaltung seines Gartens hat. Kurze und präzise Texte, begleitet von einer Fülle an Bildern, bieten einen klaren Einblick in bewährte Methoden und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Dieses Buch wird zu einem wunderbaren Begleiter für all jene, die ihren Gartenmeister in sich entdecken möchten.

Mein erstes Gewächshaus (Experimentierkasten)

sehr gut

"Mein erstes Gewächshaus - Pflanze deinen eigenen Garten" aus dem @kosmos_verlag ist ein spannendes Set für Kinder im Alter von 5-9 Jahren. Die Kombination aus schnell wachsenden Pflanzen und dem Kuppel-Gewächshaus macht dieser Miniatur-Garten das Kinderzimmer zu einer #anzuchtchallenge Area.

Das Set lädt Kinder ein, spielerisch Antworten auf Fragen zu finden: Wann keimen Samen? Wo gedeihen Pflanzen am besten? Durch praktisches Experimentieren und der Anleitung entdecken sie es selbst auf kindgerechte Weise, worauf beim Aussäen und bei der Pflege der Pflanzen geachtet werden muss. Die zahlreichen Bilder in der Anleitung ermöglichen es selbst Kindern ohne Lesekenntnisse, die einzelnen Schritte nachzuvollziehen. Mit über 20 Experimente: Von Blütenfarbveränderungen bis zur Beobachtung, wie eine Erbse durch ein dunkles Labyrinth wächst. Die Kinder können einen Graskopf aus einem Nylonstrumpf gestalten.

Diese Experimente geben den jungen Entdeckern einen ersten Einblick in die Gartenbiologie und sorgen für jede Menge Beobachtungsfreude. Das Gartengewächshaus-Set enthält alles, was benötigt wird: von Pflanzentöpfchen, Gips, bis hin zu Saatgut, Pipetten und kleinen Messbechern. Die beiliegenden Gipsformen eröffnen zusätzliche Gestaltungsmöglichkeiten.

Da Gewächshaus kann formattechnisch wunderbar auf der Fensterbank im Kinderzimmer platziert werden, um den Kindern die Möglichkeit zu geben, sich selbst um die Pflege der Pflanzen zu kümmern. Besonders ansprechend ist die Gestaltung des Gewächshauses mit seinen unterschiedlichen Vertiefungen und Höhen, die ein beeindruckendes bepflanztes Bild ergeben.

Eine Anmerkung zu Erbsen im Labyrinth: der Tipp, die Anzuchttöpfchen in einen Joghurtbecher zu platzieren, gestaltete sich praktisch schwierig, einen mit einer passenden Größe zu finden, die mitgelieferten Messbecher sind zu hoch bzw. zu klein. Als Alternative hat sich ein Babylove-Trinkflaschendeckel bewährt. Unsere Versuche haben gezeigt, dass die Erbsen mehr Licht benötigen, da sie bei uns bei einer Höhe von etwa 10 cm eingehen.

Alles in allem bietet "Mein erstes Gewächshaus - Pflanze deinen eigenen Garten" eine spannende und lehrreiche Gartenerfahrung für Kinder, die ihre Neugierde für Pflanzen und Biologie wecken möchte. Uns hat es viel Freude gemacht "Mein erstes Gewächshaus - Pflanze deinen eigenen Garten“ auszuprobieren.

Gärtnern für Ahnungslose

ausgezeichnet

Ein Grüner Daumen für Ahnungslose - "Gärtnern für Ahnungslose – so wächst es wie von selbst!"
Das Buch "Gärtnern für Ahnungslose – so wächst es wie von selbst!" von 2 Gartenbloggerinnen Carolin Engwert (@hauptstadtgarten) und Vero Mischitz (@verocomics), veröffentlicht im @kosmos_verlag, ist der perfekte Begleiter für alle, die sich mit Leichtigkeit in die Welt des Gärtnerns stürzen möchten. Von Anfang bis Ende sprüht es vor praktischem Wissen und einer erfrischend leichten Herangehensweise.

Schon auf den ersten Seiten startet das Buch mit fünf hilfreichen Tipps, um direkt loszulegen. Die 50/50 Methode wird hier eingeführt und erläutert, was neugierig auf mehr macht.
Die Kapiteleinteilung ist strukturiert und vielseitig: Von "Jeder kann gärtnern" über "Behind the Plant Scenes", "Praxis in der Erde wühlen", "Mein schöner Garten", "Mein lecker Naschgarten" bis hin zu "Was Pflanzen wirklich brauchen". Als Bonus finden sich Bezugsquellen, ein Glossar und ein Register. Das moderne Design des Buches ist äußerst ansprechend, mit vielfältigen Bildern in unterschiedlichen Hautfarben und einer Palette von Grüntönen, die von schwarzer Schrift und gelegentlichen bunten Illustrationen durchbrochen werden.

Jedes neue Kapitel wird von einem farbenfrohen Bild eingeleitet, das eine vielfältige Gartenarbeitswelt zeigt, in der verschiedene Menschen mit zahlreichen Details interagieren. Bei den erwähnten Pflanzen, wird nicht nur ihre Pflege, sondern auch ihre Verwendung in der Küche erklärt wird - perfekt für Anfänger, die frische Ideen suchen.
Funfacts über Regenwürmer und der nachhaltige Umgang mit Torf bringen noch mehr Abwechslung in das breitgefächerte Pflanzenwissen, das von Samensammeln, Samenarten bis zu Pflanzenfamilien reicht. Gute und schlechte Nachbarn für Pflanzen werden genauso behandelt wie eine Hochbeetbauanleitung.

Aber auch für erfahrene Gärtner gibt es spannende Details, wie Schattenvorlieben oder Gemüsesorten, die Trockenheit vertragen. Pflanzenkrankheiten, Nützlinge, das Überwintern des Gartens, Obstbäume, Erdbeeren - hier bleibt keine Frage offen. Das Buch schlägt auch vor, sich mit anderen Gartenenthusiasten zu vernetzen, z.B. bei "kleiner Horrorgarten" oder "mein schöner Garten".
Ein Highlight des Buches ist der Ratschlag, nicht zu viele verschiedene Dinge auf einmal anzupacken. Denn wer benötigt schon 20 Tomatensorten von Anfang an?

"Gärtnern für Ahnungslose" ist ein äußerst unterhaltsamer und informativer Leitfaden, der einen sicher und hilfreich durch die ersten Gartenjahre begleitet. Von Stickstoff über Düngerauswahl bis hin zu einer Vielzahl an Tipps und Tricks, das Buch öffnet die Tür zu einer erfolgreichen Gartenreise.

Mein erster Naturführer, Was fliegt denn da?

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„Was FLIEGT denn da? Mein erster Naturführer“ Mit Illustrationen von Stefffen Walentowitz, Paschalis Dougalis, Dariusz Leszczynski und Charcompix veröffentlicht von Kosmos Natur und empfohlen von Nabu.

Dieser Naturführer ermöglicht es Kindern, sich anschaulich und informativ mit folgenden Vögeln vertraut zu machen: Rotkehlchen, Blaumeise, Kohlmeise, Spatz, Buchfink, Grünfink, Amsel, Stadttaube, Blässhuhn, Elster, Eichelhäher, Schwan, Rabenkrähe, Graugans und Graureiher.

Das Buch ist perfekt für einen Ausflug in die Natur, da Kinder darin direkt nach den jeweiligen Vögeln suchen können. Es ist handlich und aus stabilem Material (Pappe) gefertigt. Die großformatigen Vogelbilder machen es zu einem wertvollen Naturführer für Kinder.

Die Bilder sind detailreich und ansprechend illustriert. Auf der linken Seite gibt es Sprechblasen, in denen die Vögel von ihren einzigartigen Merkmalen berichten, begleitet von Pfeilen, die auf besondere Eigenschaften hinweisen. Das Buch ist in drei Abschnitte unterteilt, von sehr kleinen Vögeln in Zitronengröße bis hin zu Vögeln in Melonengröße.

Auf der rechten Seite finden sich kindgerechte Informationen zu Größe, Lebensraum und Lieblingsessen der Vögel. Es werden auch zusätzliche Details wie aufgeplusterte Vögel, ihre Vorlieben beim Fressen oder das Sandbaden gezeigt.

Eine klare Weiterempfehlung!

Apfelküche

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„Apfelküche. vom Baum auf den Tisch – über 70 herzhafte & süße Rezepte“ von Madeleine und Florian Ankner erschienen im DK-Verlag
Das Koch- und Backbuch ist ein kreatives und vielfältiges Buch, das die Liebe zum Apfel in all seinen Facetten zeigt. Mit vielen Fotos und Detailaufnahmen präsentiert es über 70 köstliche Rezepte. Das Buch ist in sieben Kapiteln unterteilt darunter: Vorspeisen & Snacks, Hauptgerichte, Gebäck & Kuchen, Desserts, Kleinigkeiten & Getränke.
Ein besonderes Highlight des Buches ist die Übersicht über die verschiedenen Apfelsorten. Neben den bekannten Klassikern wie Elstar und Gala werden auch weniger bekannte Sorten wie die Borsdorfer Renette oder Jakob Lebel vorgestellt. Diese Vielfalt an Apfelsorten inspiriert zu neuen und aufregenden Rezeptkreationen, denn zu jedem Rezept werden die passende Apfelsorten empfohlen, dies finde ich ganz genial.
Das Buch überrascht mit wirklich neuen und leckeren Apfel-Rezeptideen, natürlich sind auch ein paar Klassiker wie Omas Apfelstrudel oder Apfelküchle enthalten. Von Flammkuchen mit Apfel-Creme über Wildschweinburger mit Apfelchutney bis hin zu Torten mit Bratapfelfüllung und Apfelmousse mit Schoko-Crumble ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Autoren Madeleine und Florian Ankner haben es geschafft, traditionelle Gerichte mit innovativen Apfelkombinationen zu verbinden und so einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Die vielen Fotos und Detailaufnahmen in dem Buch machen nicht nur Lust aufs Kochen, sondern veranschaulichen auch die Zubereitungsschritte und sorgen für eine ansprechende Optik. Die Rezepte sind gut strukturiert und leicht verständlich, sodass auch weniger erfahrene Köche ihre Apfelküche damit bereichern können.
"Apfelküche: Vom Baum auf den Tisch - Über 70 herzhafte & süße Rezepte" ist ein wunderbares Buch für alle Apfelliebhaber und diejenigen, die ihre Kochkünste mit neuen Apfel-Rezepten erweitern möchten. Mit seiner Vielfalt an Apfelsorten, kreativen Ideen und ansprechender Gestaltung ist es eine inspirierende Quelle für kulinarische Genüsse. Auf die Plätze und los geht’s. dass Koch-Backbuch zum Apfel eine 100 % Weiterempfehlung, richtig toll finde ich die Apfelsortenempfehlungen besonders das da auch alte Sorten dabei sind.
Schaut auch mal auf den Blog der Autoren @backstuebchenblog vorbei