Grüne Smoothies

gut

Bei einem Grüne-Smoothies-Probiernachmittag wurde mir das Buch von Victoria Boutenko empfohlen. Begeistert von der Einfachheit der Zubereitung und den leckeren Smoothies habe ich das Buch sofort bestellt. Die Rezepte sind gut und vielseitig, aber ich vermisse ein alphabetisches Register zum schnellen Nachschlagen, ob ich eine bestimmte Pflanze aus meinem Garten für die Smoothies verwenden kann. Praktisch wäre auch, wenn ich anhand einer Zutat, die ich gerade zur Hand habe, die Seitenhinweise zu den einzelnen Rezepten finden würde. Außerdem basieren die Rezepte eher auf dem Geschmack und den zur Verfügung stehenden Zutaten in den USA. Nach einem ausführlicheren Buch mit den Wald- und Wiesenkräutern, die in Deutschland wachsen, suche ich noch.

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